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"Coquito", bevanda natalizia portoricana a base di latte, cocco e rum - ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 350 gr. latte condensato
• 400 gr. di latte concentrato
• 2 tuorli d'uovo
• 420 gr. latte di cocco
• Un pizzico di sale
• 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere, più altra per servire
• 1 tazza di rum portoricano leggero

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte concentrato, latte condensato, latte di cocco, uova, cannella, rum

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per 3 minuti ad alta velocità fino a ottenere una consistenza spumosa. Conservate in un contenitore di vetro in frigorifero e servite freddo, spolverato con un po' di cannella.

Voti: 12