Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Grazie alla loro forma, gli avocado sono un antipasto davvero unico, spesso servito in ciotole con delle rientranze che possono essere riempite con qualsiasi salsa. Ad esempio, la salsa messicana di mais e fagioli si abbina perfettamente al sapore di questo frutto. Grigliate prima le metà di avocado fino a ottenere una bella grigliatura. Poi, riempitele con la salsa e conditele con salsa piccante. Disponete le metà ripiene su un piatto da portata e servite. È un antipasto delizioso, sano e saziante. Sentitevi liberi di sperimentare e riempire le metà di avocado grigliate con qualsiasi ripieno di verdure.

Ingredienti:

• 4 avocado, tagliati a metà e snocciolati
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 0,5 cucchiai. salsa di mais e fagioli, acquistato in negozio o fatto in casa
• Salsa piccante da servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Avocado, salsa, salsa piccante

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Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare la griglia a 220 °C.
Passo 2
• Spennellate l'interno delle metà di avocado con olio d'oliva. Adagiate le metà di avocado sulla griglia con il lato tagliato rivolto verso il basso e grigliatele per 1 minuto e mezzo. Ruotate le metà di 90 gradi per creare dei segni di grigliatura incrociati e grigliatele per un altro minuto e mezzo.
Passo 3
• Togli l'avocado dalla griglia e condiscilo con sale e pepe. Metti circa un cucchiaio colmo di salsa al centro di ogni metà di avocado. Condisci con salsa piccante e servi.

Voti: 1