Burrito con pollo e avocado
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Una ricetta semplicissima per uno spuntino tradizionale messicano a base di tortillas di grano ripiene di petto di pollo affumicato, avocado, peperoncini verdi e, naturalmente, formaggio, ingrediente essenziale di ogni quesadilla. Servito con panna acida a basso contenuto di grassi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 tortillas di mais diametro 15 cm.
- 200 g di formaggio magro
- 250 g di petto di pollo affumicato, tagliato a cubetti
- 1 avocado maturo, tagliato a cubetti piccoli
- 1 tazza di peperoncini verdi
- 4 cucchiai di prezzemolo tritato
- 110 g di panna acida a basso contenuto di grassi
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tortilla, pollo alla griglia, peperoncino, Avocado, panna acida, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate una padella in ghisa dal fondo pesante o una griglia a fuoco medio-alto. Adagiate una tortilla davanti a voi e spalmate 1/8 del formaggio su un lato. Aggiungete 1/4 del pollo, 1/4 dell'avocado, 1/4 del peperoncino verde, 1/4 del coriandolo e un altro 1/8 del formaggio.
- Arrotolate e mettete sulla griglia. Cuocete finché il formaggio non inizia a sciogliersi, girate con una spatola larga e continuate la cottura. Togliete dalla griglia e mettete su un tagliere. Tagliate in 4 pezzi. Servite con Sala e panna acida a basso contenuto di grassi.
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