Cocktail di melone con prosciutto
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 1120, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 10 G., carboidrati 253 G., fibra 6 G., colesterolo 11 mg, sodio 508 mg, zucchero 250 G.
Calorie 1120, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 10 G., carboidrati 253 G., fibra 6 G., colesterolo 11 mg, sodio 508 mg, zucchero 250 G.
Questo cocktail a base di pisco conquisterà tutti, non solo con il suo delicato sapore di melone, ma anche con la sua splendida presentazione. La bevanda viene servita su uno spiedino con un cubetto di melone avvolto in una sottile fetta di prosciutto. L'antipasto perfetto per chi ama gli abbinamenti di sapori insoliti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Pisco sour
- Pisco da 45 ml, ad esempio BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml di succo di melone appena spremuto
- 20 ml di sciroppo di zucchero semplice, vedi ricetta qui sotto
- 15 ml di succo di lime appena spremuto
- 1 cubetto di melone per servire
- 1 fetta di prosciutto crudo, per servire
Sciroppo di zucchero semplice
- 1 tazza di zucchero
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un bicchiere, unire pisco, succo di melone, sciroppo semplice e succo di lime. Mettere ghiaccio grosso in uno shaker, aggiungere il contenuto del bicchiere e agitare energicamente. Assaggiare, quindi filtrare due volte in un bicchiere pieno di ghiaccio. Guarnire con un cubetto di melone avvolto nel prosciutto e servire.
- Sciroppo di zucchero semplice:
Resa: 1,5 tazze
In un pentolino, unire lo zucchero e 240 ml di acqua e portare a ebollizione. Cuocere, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente. Chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero. Si conserva fino a un mese.
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