Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

Una pizza ricca di prosciutto, formaggio e salsa di pomodoro è sempre un successo. Fette croccanti di prosciutto crudo italiano, pezzetti di formaggio di capra e foglie di basilico fresco e profumato conferiscono a questa pizza un aspetto raffinato, ed è pronta in pochi minuti. Avrete bisogno di una base per pizza già pronta, salsa marinara pronta e mozzarella per la base. Dopo la cottura, la mozzarella si scioglierà, permettendovi di aggiungere il prosciutto e il formaggio di capra. Ancora qualche minuto in forno e le sottili fette di prosciutto saranno deliziosamente dorate e croccanti; servite subito. La vostra pizza fatta in casa avrà il sapore di una pizza di una raffinata pizzeria italiana.

Ingredienti:

• 1 base per pizza spessa cotta al forno diametro 25 cm.
• 1/3 di tazza di salsa marinara
• 1 cucchiaio di mozzarella grattugiata
• 60 g di prosciutto a fette sottili
• 30 g di formaggio di capra fresco, sbriciolato
• 2 cucchiai di basilico fresco tritato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

impasto lievitato, formaggio di capra, mozzarella, salsa marinara, sgombro, prosciutto stagionato, basilico

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 220 °C.
Passo 2
• Rivestite una teglia per pizza o una normale teglia da forno con della carta stagnola e adagiatevi sopra l'impasto per la pizza. Distribuitelo uniformemente sulla superficie. salsa marinaraCospargere con la mozzarella, lasciando 2,5 cm dal bordo.
Passo 3
• Infornate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, circa 10 minuti. Togliete la pizza dal forno e farcitela con il prosciutto e il formaggio di capra. Infornate di nuovo fino a quando il prosciutto non sarà leggermente croccante, circa altri 4 minuti. Cospargete con il basilico. Tagliate la pizza in 6 fette.

Voti: 2