Pizza con spinaci
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 234, grasso totale 9 G., grassi saturi 4 G., proteine 9 G., carboidrati 30 G., fibra 3 G., colesterolo 9 mg, sodio 497 mg, zucchero 2 G.
Calorie 234, grasso totale 9 G., grassi saturi 4 G., proteine 9 G., carboidrati 30 G., fibra 3 G., colesterolo 9 mg, sodio 497 mg, zucchero 2 G.
La Pizza Verdura è all'altezza del suo nome, che in spagnolo significa "verdure". Luminosa e succosa, è farcita con un'insalata di spinaci freschi, peperoni arrostiti e carciofi marinati. L'insalata è disposta su una base di pasta sfoglia, cotta al forno con salsa e formaggio di capra, risultando così deliziosa e tenera.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (400 g) di impasto per pizza refrigerato
- 0,5 tazze di salsa per pasta
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1,5 cucchiaini di origano essiccato
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1 confezione (150 g) di formaggio di capra sbriciolato
- 1,5 tazze di spinaci novelli, lavati
- 1 lattina (170 g) di cuori di carciofo in scatola, tagliati in quarti (conservare la marinata)
- 3/4 di tazza di peperone rosso arrostito, tagliato a strisce larghe 1 cm
- 2 cucchiai di olive nere tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, salsa di pomodoro, formaggio di capra, origano, spinaci, peperone dolce, oliva
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 230 °C.
- Spruzzate leggermente il retro di una teglia con dello spray da cucina. Stendete l'impasto per la pizza sulla teglia.
- In una ciotola media, mescolate la salsa per la pasta, l'aglio in polvere e l'origano. Con un pennello da cucina, spennellate la pasta con olio d'oliva. Distribuite la salsa sulla pasta, lasciando un bordo di circa 1 cm. Cospargete con formaggio di capra. Cuocete in forno per 12-17 minuti.
- In una ciotola capiente, unire gli spinaci con 2 cucchiai di marinata di carciofi, i cuori di carciofo, le strisce di peperone e le olive. Mescolare bene. Togliere la pizza dal forno e guarnirla con le verdure. Tagliare a fette e servire.
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