Insalata con ravanelli, spinaci e semi di zucca
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questa leggera insalata primaverile a base di spinacini, ravanelli freschi e croccanti semi di zucca è un vero tesoro di vitamine e microelementi benefici. Esaltatene il sapore aggiungendo del formaggio salato sbriciolato e condendola con una vinaigrette aromatica agrodolce.
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Ricetta:
In una ciotola capiente, sbattete insieme 2 cucchiai di succo di lime, 2 cucchiai di olio d'oliva e 2 cucchiaini di miele. Salate e pepate. Aggiungete 150 grammi di spinacini, 0,5 tazze di queso fresco sbriciolato, 4 ravanelli tagliati a fettine sottili e 1/4 di tazza di semi di zucca tostati. Salate e pepate e mescolate bene.
Ricette con ingredienti simili: spinaci, ravanello, formaggio queso fresco, semi di zucca, succo di lime, Miele
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