Tronchetto di formaggio di capra con fichi e semi di zucca
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8-10
Complessità: facilmente
Porzioni: 8-10
Un tagliere di formaggi ben presentato è uno degli antipasti più apprezzati su qualsiasi tavola delle feste. Anche se sul tagliere c'è solo formaggio di capra, può essere preparato in modo rapido ed elegante e servito con grande effetto. Ricoprite un intero tronchetto di formaggio con marmellata di fichi, cospargetelo di semi tostati e disponetelo intorno a diversi tipi di cracker o fette di pane su cui gli ospiti potranno spalmare il formaggio. L'antipasto ha un aspetto molto raffinato, la combinazione di sapori è semplicemente straordinaria ed è pronto in soli 5 minuti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione da 300 g di formaggio di capra
- 1/4 di tazza di marmellata di fichi
- 0,5 tazze di semi di zucca tostati e salati (sbucciati)
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Ricette con ingredienti simili: formaggio di capra, marmellata di fichi, semi di zucca
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Adagiate il tronchetto di formaggio su un tagliere, un piatto o un vassoio. Spalmate la marmellata di fichi sul formaggio, distribuendola delicatamente con il dorso del cucchiaio. Cospargete con i semi di zucca. Condite con sale e pepe a piacere.
Autore della ricetta - Katie Lee è un'autrice di libri di cucina, critica gastronomica, chef e scrittrice statunitense.
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