Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente

Una ricetta per un'insalata di cavolo alla messicana con ravanelli e peperoncini jalapeño.

Ingredienti:

• 1 cavolo cappuccio di medie dimensioni, tritato finemente
• 1 mazzo di ravanelli, tagliati a fettine sottili
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale
• Succo di mezzo lime
• 1 piccolo mazzetto di coriandolo, tritato
• 1-2 peperoncini jalapeño verdi, tagliati a fettine sottili

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

ravanello, peperoncino, Pepe jalapeno, cavolo bianco, succo di lime, coriandolo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una grande insalatiera, unire il cavolo, i ravanelli, l'olio d'oliva, il sale e il succo di lime. Lasciare riposare per 15 minuti. Prima di servire, condire con il coriandolo e cospargere con il jalapeño.

Voti: 10