Insalata di cavolo rapa e cavolo verza
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Complessità: facilmente
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Una ricetta per un'insalata di cavolo rapa e cavolo verza condita con senape di Digione e succo di limone.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 piccolo cavolo rapa o rapa bianca giovane, grattugiato
- 1/4 di cavolo verza
- Succo di 1/2 limone
- 1/4 di tazza di aneto tritato
- 1/2 testa d'aglio tritata
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- Sale e pepe macinato fresco
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolo rapa, Verza, rapa, succo di limone, aneto, aglio, senape, senape di Digione
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Prepara il condimento in una ciotola per insalata: Mescola il succo di limone, l'aneto, l'aglio, la senape di Digione, il sale e il pepe macinato con l'olio d'oliva.
Aggiungete il cavolo rapa e il cavolo verza, e condite con sale e pepe a piacere.
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