Insalata dolce di cavolo, carote e cipolle
Voti: 2
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Una ricetta per un'insalata di cavolo, carote e cipolle, condita con maionese e aceto di mele.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cavolo cappuccio del peso di 900 g, tritato e schiacciato a mano
- 4 carote, tagliate a strisce
- 1 cipolla media, tagliata a fettine sottili a mezzelune
- 1/2 tazza di maionese
- 1/4 di tazza di senape
- 2 cucchiaini di aceto di mele
- 1 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaino macinato pepe di Caienna
- Sale grosso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolo bianco, carota, mandorle, maionese, senape, aceto di sidro di mele, pepe nero, peperoncino, pepe di Cayenna macinato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare il condimento per l'insalata: In una ciotola per insalata, mescolate la maionese, la senape, l'aceto di mele, lo zucchero, un cucchiaino di pepe nero e mezzo cucchiaino di pepe di Cayenna in polvere.
- Aggiungi le verdure al condimento: Cavolo, carote e cipolle, mescolate e condite con sale e pepe.
Prima di servire, lasciate riposare l'insalata di cavolo dolce, carote e cipolle in frigorifero per 2 ore.
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