Insalata di avocado e ravanelli
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Complessità: facilmente
Ricetta per un'insalata di avocado, ravanelli e cipolla rossa. Condita con panna acida, succo di lime e salsa piccante al peperoncino. Servita con formaggio salato.
Consigliamo
Ricetta:
Immergere 1/4 di tazza di cipolla rossa tagliata a fettine sottili in acqua fredda per 10 minuti.
In una ciotola, mescolate 2 cucchiai di panna acida, il succo di 1 lime e 1/2 cucchiaino di salsa piccante al peperoncino. Affettate finemente 2 avocado e disponeteli su un piatto. Guarnite con 4 ravanelli affettati finemente e la cipolla rossa.
Condire con un filo di salsa alla panna acida e cospargere con coriandolo tritato finemente, formaggio cotija (El Queso Cotija de Montana - un formaggio messicano salato, secco, duro e friabile) o formaggio feta.
Ricette con ingredienti simili: Avocado, ravanello, formaggio feta, Formaggio Cotija, cipolla rossa, panna acida, succo di lime, salsa chili
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