Pizza Bianca


Voti: 3

Come preparare la pizza bianca
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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 221, grasso totale 4 G., grassi saturi 1 G., proteine 7 G., carboidrati 38 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 464 mg, zucchero 1 G.


Con l'impasto di Giada, cosparso di sale grosso e timo fresco, non penserete nemmeno al formaggio. Questa pizza semplice è definita dai suoi estimatori "assolutamente deliziosa" e "un successo assicurato".



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 450 g pronti impasto per pizza
  • Farina per impastare
  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di foglie di timo fresco tritate
  • 3/4 di cucchiaino di sale grosso, come il sale marino in fiocchi



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Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, timo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Posizionare la griglia al centro del forno e preriscaldarlo a 230 °C.

    Stendete l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di 1 cm. Trasferite l'impasto su una teglia grande e pesante. Bucherellate tutta la superficie dell'impasto con una forchetta. Irrorate l'impasto con un filo d'olio. Cospargete con timo e sale. Cuocete in forno fino a doratura, per circa 15 minuti.





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