Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Questa pizza per la colazione, veloce e deliziosa, è preparata con impasto già pronto e farcita con i classici ingredienti da sandwich mattutino: formaggio spalmabile, salmone affumicato e fette di avocado. Il tutto è completato da una guarnizione di semi di papavero, semi di sesamo e cipolle disidratate, che le conferiscono il sapore del classico bagel.

Ingredienti:

• 1 confezione (300 g) di impasto per pizza sottile refrigerato
• 110 g di burro non salato ammorbidito
• 2 cucchiai di mix di semi di papavero, semi di sesamo e cipolla disidratata (per bagel)
• 1 tazza di crema di formaggio montata
• 110 g di fettine sottili di salmone affumicato
• 1 avocado, tagliato a fettine sottili
• 1/4 di cipolla rossa media, tagliata a fettine sottili
• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

impasto lievitato, formaggio cremoso, salmone affumicato, papavero, sesamo, cipolle essiccate, cipolla rossa, Avocado, aneto

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 230 °C. Spruzzare una teglia da forno con i bordi con dello spray da cucina.
Passo 2
• Stendete l'impasto a formare un rettangolo su una teglia imburrata. Mescolate il burro con 1,5 cucchiai di condimento per bagel, quindi spalmatelo lungo il bordo esterno dell'impasto. Cuocete in forno fino a doratura, per 10-12 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
Passo 3
• Con una spatola di silicone, spalmate il formaggio cremoso uniformemente sulla pizza, lasciando un piccolo bordo libero. Aggiungete il pesce, l'avocado e la cipolla rossa. Cospargete con erba cipollina, aneto e il restante mezzo cucchiaio di condimento per bagel.

Voti: 2