Pizza al tiramisù
Voti: 7
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Pizza Tiramisù - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 340 gr. formaggio mascarpone
- 1/3 di tazza di zucchero a velo, più un po' di più per decorare.
- 1/4 di tazza di caffè espresso preparato e raffreddato, più altro se necessario.
- 1 base per pizza cotta
- 200 g di gocce di cioccolato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: formaggio mascarpone, gocce di cioccolato (granuli), impasto lievitato, zucchero a velo, caffè
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un robot da cucina, frullate il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungete l'espresso e frullate fino a formare una pasta cremosa. Se risulta troppo densa, aggiungete un altro po' di espresso. Sciogliete le gocce di cioccolato a bagnomaria.
- Spalma la crema al tiramisù sulla base di pizza cotta. Spolvera con zucchero a velo. Crea un effetto variegato versando a filo strati alternati di cioccolato fuso sulla superficie. Preriscalda il forno a 150 °C. Scalda delicatamente prima di servire.
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