Tiramisù alla zucca
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Tiramisù alla zucca - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 400 gr. purea di zucca
- 230 g di ricotta a temperatura ambiente
- 3/4 di tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di miscela di spezie per torta di zucca
- 1,5 tazze di panna fresca
- 1/4 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di tè all'arancia, preparare 2 bustine di tè e lasciar raffreddare
- 1/2 tazza di succo d'arancia
- 3 cucchiai di rum, facoltativo
- Biscotti wafer al cioccolato, sbriciolato
- Cacao
- Zucchero a velo
- 24 savoiardi, più 24 spezzati a metà
- Avrai bisognoPadella di 22 cm di diametro con fondo removibile
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Ricette con ingredienti simili: biscotti, formaggio fresco, purea di zucca, rum
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire la purea di zucca, il formaggio cremoso, lo zucchero di canna e spezie per torta di zuccaIn una ciotola a parte, montate la panna fresca, lo zucchero semolato e la vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa. Incorporate delicatamente tre quarti della panna montata al composto di zucca.
- Assemblare il tiramisùIn una piccola ciotola, mescolate il tè con il succo d'arancia e il rum (facoltativo). Immergete i biscotti nel tè e disponeteli velocemente lungo il bordo della teglia. Immergete le metà dei biscotti nella miscela di tè e disponetele in un unico strato sul fondo della teglia. Guarnite con circa 1/4 di tazza di zucca.
Ripetere l'operazione con altri strati di biscotti e composto di zucca. Guarnire con panna montata. Ripetere con le porzioni rimanenti. Mettere in frigorifero. Al momento di servire, allentare l'anello e togliere il tiramisù dallo stampo. Prima di servire, guarnire il tiramisù con biscotti al cioccolato, zucchero a velo e cacao in polvere.
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