Trifle al tiramisù al limone
Voti: 3
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Per un dessert perfetto per l'8 marzo, alternate strati di biscotti e crema al limone. I principali vantaggi di questo dolce sono che non richiede cottura, ha un aspetto molto elegante ed è incredibilmente delizioso. È un incrocio tra un trifle inglese e un tiramisù italiano. È ideale da preparare in una pirofila di vetro trasparente per esaltare i bellissimi contrasti tra gli strati. Create degli strati di pan di Spagna, irrorateli con sciroppo al limone, poi farciteli con una delicata crema al formaggio mescolata con crema pasticcera al limone e tanti frutti di bosco freschi. Aspettate che il pan di Spagna si impregni dello sciroppo e della crema e gustate questa straordinaria delizia ai frutti di bosco e limone.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr. crema al limone
- 1/4 di tazza di succo di limone appena spremuto
- 1/4 di tazza di zucchero semolato
- 350 g di formaggio cremoso, ammorbidito
- 2 tazze di panna da montare
- 22 bastoncini savoiardi
- 3 tazze di lamponi misti e fragole a pezzetti
- Zucchero a velo per servire
- Panna montata per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: biscotti, formaggio cremoso, crema al limone, crema
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un misurino, unire il succo di limone, lo zucchero e 1/4 di tazza d'acqua fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Mettete il formaggio cremoso, la crema al limone e la panna fresca in un robot da cucina e frullate fino a ottenere un composto liscio e leggermente spumoso.
- Per assemblare il tiramisùDisponete metà dei bastoncini di biscotto sul fondo di una teglia quadrata da 20 cm. Spezzatene alcuni per adattarli alla teglia. Irrorate i biscotti con metà dello sciroppo al limone. Ricoprite con metà della crema al limone e 240 ml del composto di frutti di bosco. Ripetete gli strati con i biscotti, lo sciroppo e la crema al limone rimanenti.
- Coprite la teglia con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 8 ore o per tutta la notte. Prima di servire, guarnite con le restanti 2 tazze di frutti di bosco e cospargete con zucchero a velo. Servite con panna montata.
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