Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Questi deliziosi sandwich dolci con ricotta sono preparati con waffle surgelati da tostare. Vengono farciti con un composto di formaggio spalmabile, ricotta e zucchero a velo che, una volta montato, si trasforma in una deliziosa glassa alla ricotta, e marmellata. Due waffle vengono poi uniti e cotti in padella fino a doratura. È possibile creare diversi gusti di sandwich dolci utilizzando marmellate diverse. Serviteli a colazione o come dessert e buon appetito!

Ingredienti:

• 1/3 di tazza di formaggio spalmabile montato
• 1/4 di tazza di ricotta a grana fine
• 2 cucchiai di zucchero a velo + altro per servire
• 4 waffle surgelati (non fritti)
• 1-2 cucchiai di marmellata (di qualsiasi tipo)
• 1 cucchiaio (15 g) di burro + altro a piacere
• Cannella in polvere, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

formaggio fresco, fiocchi di latte, zucchero a velo, waffle, marmellata di fragole, burro, cannella

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola media, mescolate il formaggio cremoso, la ricotta e lo zucchero a velo. Spalmate la marmellata su 2 cialde, poi ricopritele con il composto di ricotta e coprite con le restanti 2 cialde.
Passo 2
• Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi i sandwich e cuocili fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 3 minuti per lato, aggiungendo altro burro nella padella se necessario. Regola la fiamma se i waffle si dorano troppo velocemente.
Passo 3
• Lasciate riposare i tramezzini per 1 minuto e serviteli cosparsi di zucchero a velo e cannella.

Voti: 1