Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Questo bagel sandwich con salmone affumicato e formaggio cremoso è in realtà fatto con una ciambella dolce irrorata di miele e guarnita con minuscole gocce di cioccolato e caramello che imitano la classica guarnizione di semi di papavero e sesamo. Contiene tutti gli ingredienti di un bagel tradizionale: salmone affumicato (papaya tagliata a fettine sottili), formaggio cremoso (glassa), pomodoro (caramella gommosa rossa) e cipollotti (caramella gommosa verde).

Aspetto: Bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile

Ingredienti:

• 1/4 di tazza di formaggio cremoso
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Mango, papaya

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

formaggio cremoso, papaia, Mango, cioccolato fondente, iris, crema

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Tagliate una ciambella semplice a metà orizzontalmente. Spennellate la parte superiore con il miele e cospargetela con cioccolato e caramello tritati finemente. Sbattete 60 ml di formaggio cremoso con 2 cucchiai di zucchero a velo e 60 ml di estratto di vaniglia. Spalmate la crema sulla metà inferiore della ciambella.
Passo 2
• Guarnisci con fettine sottili di papaya o mango per simulare il salmone affumicato. Per i pomodori e i cipollotti, stendi un orsetto gommoso rosso (come Sunkist Fruit Gem) e taglia a fette un orsetto gommoso verde.

Voti: 1