Panino caldo con pancetta e formaggio, rovesciato
Voti: 4
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 428, grasso totale 26 G., grassi saturi 10 G., proteine 17 G., carboidrati 30 G., fibra 3 G., colesterolo 50 mg, sodio 719 mg, zucchero 5 G.
Calorie 428, grasso totale 26 G., grassi saturi 10 G., proteine 17 G., carboidrati 30 G., fibra 3 G., colesterolo 50 mg, sodio 719 mg, zucchero 5 G.
Questi panini caldi conquisteranno tutti gli amanti del formaggio, perché ne sono letteralmente pieni. Formaggio filante e cremoso all'interno e una generosa porzione di formaggio croccante e tostato all'esterno: una vera delizia! Aggiungete pezzetti salati di pancetta fritta e un pomodoro succoso e dolce, e avrete il panino perfetto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 fette di pancetta, tritate finemente
- 8 fette di pane a lievitazione naturale o pane bianco per sandwich
- 3 tazze di cheddar stagionato grattugiato
- 1 pomodoro, tagliato a fettine sottili
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata finemente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane a lievitazione naturale, formaggio cheddar, Bacon, pomodori
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete la pancetta in una padella antiaderente capiente a fuoco medio e cuocetela, mescolando, finché non diventa croccante, per circa 10 minuti. Trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente per farla scolare. Conservate il grasso fuso nella padella.
- Scaldate il grasso in una padella a fuoco medio. Mettete il pane nella padella e tostatelo leggermente da un lato. Toglietelo dalla padella e adagiatelo su un piano di lavoro con il lato tostato rivolto verso il basso. Distribuite 2 tazze di formaggio e tutta la pancetta, i pomodori e i cipollotti su quattro fette di pane. Coprite con le restanti quattro fette, con il lato tostato rivolto verso l'alto, per formare quattro panini.
- Dividete mezza tazza del formaggio rimasto in 4 mucchietti nella padella e adagiatevi sopra un panino, premendo leggermente. Cuocete per qualche minuto, finché il formaggio non sarà dorato e fuso. Dividete la restante mezza tazza di formaggio in 4 mucchietti nella padella, posizionandone uno accanto a ciascun panino. Quindi capovolgete ogni panino sul mucchietto di formaggio e cuocete per qualche minuto, finché il centro di ogni panino non sarà fuso.
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