Panino caldo con formaggio, funghi e cotoletta

Voti: 7

Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Sebbene questi panini siano preparati con ingredienti già pronti, l'aggiunta di qualche ingrediente extra può conferire loro un sapore davvero straordinario. Adagiate gli hamburger su fette di pane di segale, guarnite con funghi e cipolle saltati in padella, formaggio svizzero e salsa per bistecche, e grigliate da entrambi i lati finché il formaggio non si sarà sciolto.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

2 fette di formaggio svizzero (60 g in totale)
2 cucchiaini di burro o margarina
1 tazza di cipolla rossa tagliata a fettine sottili
1 tazza di funghi freschi tagliati a fettine sottili
2 hamburger Grillers Prime con verdure
2 cucchiaini di burro o margarina ammorbiditi
4 fette di pane di segale marmorizzato
1 cucchiaio di salsa per bistecca

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: formaggio, salsa per bistecca

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una padella antiaderente capiente, sciogliete 2 cucchiai di burro. Aggiungete la cipolla. Cuocete, senza coperchio, a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non si sarà ammorbidita e inizierà a dorarsi.
Aggiungete i funghi alle cipolle. Cuocete, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio per 3-4 minuti, o finché i funghi non saranno morbidi. Togliete dal fuoco e tenete in caldo.

Adagiate gli hamburger nella stessa padella. Cuocete a fuoco medio, senza coperchio, girandoli una volta, per 7-8 minuti, o finché non saranno ben caldi. Toglieteli dalla padella e teneteli in caldo.
Togliere la padella dal fuoco. Asciugarla accuratamente con carta assorbente. Spalmare 2 cucchiai di burro ammorbidito su un lato delle fette di pane. Adagiare due fette di pane nella padella, con il lato imburrato rivolto verso il basso.
Adagiate sopra gli hamburger, la salsa per bistecche, il composto di cipolle e il formaggio. Coprite con il pane rimanente, con il lato imburrato rivolto verso l'alto. Cuocete, coperto, a fuoco medio per 2-4 minuti, o finché non sarà dorato sul fondo. Girate. Cuocete, scoperto, per altri 2-3 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto e il pane non sarà dorato. Tagliate a metà. Servite immediatamente.

Sulla griglia:

Preriscaldate la griglia. Grigliate gli hamburger fino a quando la temperatura interna non raggiunge i 74 °C (165 °F) misurata con un termometro per carne.

Categorie:

ricetta / Ricette economiche / Ricette per due / Picnic / Spuntini veloci / piatti estivi / Fast food / panini caldi / Panini / Antipasti / Panini

Raccolte di ricette