Tempo: 8 ore e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo gelato alla pesca ha il sapore di un frullato ghiacciato, ma è ancora più buono grazie all'avena, che aggiunge un aroma di nocciola. Una singola porzione di questo gelato salutare contiene solo 80 calorie, il che lo rende l'aggiunta perfetta alla tua colazione abituale.

Ingredienti:

• 1 pesca grande e matura, tagliata a pezzi grossolani (circa 1 tazza e 1/4)
• 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato (da conservare in frigorifero, breve durata di conservazione)
• Succo di mezzo limone
• 2 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di farina d'avena
• 1 cucchiaio di marmellata di pesche
• Attrezzatura speciale: 4 stampi per gelato su stecco con una capacità di 90-120 ml.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pesche, latte di mandorla, fiocchi d'avena, marmellata di pesche, Miele

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Unire la pesca, il latte di mandorle, il succo di limone, il miele, i fiocchi d'avena, la marmellata e un pizzico di sale in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
• Dividete il composto in parti uguali in quattro stampini per ghiaccioli. Congelate fino a completo solidificazione, per almeno 8 ore, o preferibilmente per tutta la notte. Lasciate riposare a temperatura ambiente per qualche minuto prima di estrarre i ghiaccioli dagli stampini. Il gelato si può conservare in freezer fino a 2 settimane..

Voti: 3