Crostata di pesche e zenzero
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Questa crostata di pesche si prepara in meno di mezz'ora se si utilizza la pasta frolla già pronta. La base, a base di pasta frolla al burro, è ricoperta da fette di pesca mescolate con zenzero in polvere e zucchero di canna. Dopo la cottura, la copertura di pesche assume note speziate e caramellate. Prima di servire, spolverare con zucchero e cannella e gustare tiepida. Con il minimo sforzo, si ottiene un dolce delizioso ed elegante, perfetto anche da condividere con gli ospiti.
Consigliamo
Ricetta:
Ungere una teglia quadrata di 20 cm con burro e foderarla con carta da forno. Mettere metà di una busta da 450-500 g di formaggio fresco impasto per biscotti allo zuccheroPremete il composto sul fondo e cuocete a 190°C per 8 minuti. Mescolate 1,5 tazze di pesche a fette con 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaino di zenzero in polvere e un pizzico di sale e disponetele sulla base. Aumentate la temperatura del forno a 220°C e cuocete la crostata fino a doratura, per 10-12 minuti. Cospargete con zucchero e cannella.
Ricette con ingredienti simili: pasta frolla, zucchero di canna, zenzero macinato, pesche, cannella
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