Salsa allo zenzero
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
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Salsa allo zenzero - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di zenzero grattugiato finemente
- 2 cucchiai di zenzero tritato finemente
- 2 cucchiai di cipollotti tritati finemente
- 1/2 cucchiaino di sale grosso
- 1/4 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 3 cucchiai di olio vegetale
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, unire tutto lo zenzero, i cipollotti, 1/2 cucchiaino di sale grosso e 1/4 di cucchiaino di pepe bianco. Scaldare l'olio vegetale in una padella fino a quando non inizia a fumare; aggiungerlo al composto di zenzero e mescolare. Se la salsa è troppo densa, diluirla con un po' d'acqua. Aggiungere sale a piacere.
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