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L'Hot Toddy è una bevanda calda britannica a base di whisky, miele e limone. Talvolta aromatizzato con erbe aromatiche, si gusta prima di andare a letto o durante la stagione fredda come efficace rimedio contro il raffreddore. Preparate un Hot Toddy in stile americano con bourbon aromatico e zenzero e servitelo al posto del classico vin brulé.

Ingredienti:

Cocktail

• 120-180 ml di bourbon di alta qualità
• 60 grammi di miele
• 30 ml di sciroppo di zenzero, vedi ricetta qui sotto
• 30 ml di succo di limone appena spremuto

Sciroppo di zenzero

• 1 limone
• 2 tazze di zenzero tritato grossolanamente con la buccia, circa 240 g
• 1 tazza di zucchero

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

bourbon, Miele, radice di zenzero, succo di limone, limone, zucchero

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In un pentolino, scaldate il whisky, il miele, lo sciroppo di zenzero e il succo di limone finché il miele non si scioglie e il liquido è caldo, ma senza farlo bollire. Versate in un bicchiere da degustazione o in una tazza capiente. Servite.
Passo 2

• Sciroppo di zenzero:

  
  Utilizzando un pelapatate, sbucciate il limone. Mettete lo zenzero e la scorza di limone in un robot da cucina e frullate fino a ottenere una purea.
Passo 3
• Trasferite il composto di limone e zenzero in una casseruola media, aggiungete lo zucchero e 2 tazze d'acqua e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire, parzialmente coperto, per 15 minuti. Filtrate lo sciroppo e lasciatelo raffreddare. Coprite e conservate in frigorifero per un massimo di una settimana.

Voti: 2