Tè freddo all'ibisco con zenzero e rum

Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Il dolce aroma floreale del tè freddo all'ibisco, con una nota acidula, si sposa perfettamente con il sapore delicato e pungente dello zenzero. Questa miscela è ideale per dissetarsi e, per un drink ancora più piacevole, si può aggiungere del rum scuro. Un cocktail divertente per una festa estiva è pronto! Servite ben freddo con abbondante ghiaccio e godetevi il suo gusto rinfrescante e il suo effetto leggermente inebriante.

Consigliamo

Ricetta:

Portare a ebollizione 3 tazze e mezzo d'acqua con 80 g di zenzero pelato e grattugiato grossolanamente e 80 g di zucchero; mescolare per sciogliere lo zucchero. Togliere dal fuoco, aggiungere 80 g di fiori di ibisco essiccati e lasciare in infusione per 6 minuti. Filtrare il tutto attraverso un colino a maglie fitte in una caraffa, premendo delicatamente sui fiori e sullo zenzero. Aggiungere 90 ml di acqua fredda, 240 ml di rum scuro e 80 g di succo di limone appena spremuto. Mettere in frigorifero. Servire con ghiaccio.