granito Hibiscus
Voti: 1
Tempo: 10 minuti più il tempo di congelamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Il tè rosso all'ibisco, preparato con i petali di ibisco, è rinomato per le sue proprietà antiossidanti e, essendo considerato la bevanda nazionale del caldo Egitto, le sue qualità rinfrescanti sono innegabili. Perché non trasformare questa bevanda tonificante in un dessert rinfrescante? Congelate il tè all'ibisco in stampini per cubetti di ghiaccio, poi prelevatene la quantità desiderata e frullatela fino a ottenere una consistenza soffice e spumosa. Il sapore agrodolce di questa granita vi rinvigorirà e rinfrescherà piacevolmente durante la calura estiva, dissetandovi al tempo stesso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 tazze di tè freddo all'ibisco con zucchero a piacere
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Ricette con ingredienti simili: bevanda al tè di ibisco
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate il tè freddo nelle vaschette per il ghiaccio e congelate per tutta la notte. A questo punto, i cubetti di ghiaccio si conservano fino a 3 giorni prima di essere serviti.
- Al momento di servire, mettete i cubetti di ghiaccio in un robot da cucina con lama in metallo o nella ciotola di un frullatore potente. Frullate fino a ottenere una consistenza simile a quella di una granita sbriciolata.
Autore della ricetta - Gail Gand (USA) – pasticcera e comproprietaria del ristorante TRU di Chicago
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