Granita di anguria e zenzero

Voti: 1

Tempo: 7 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Le note acidule dello zenzero si sposano splendidamente con la dolcezza dell'anguria, creando un dessert molto rinfrescante con un retrogusto unico. Preparare la granita è semplicissimo: basta frullare la polpa di anguria con zenzero grattugiato, succo di lime e zucchero e mettere in freezer. È importante utilizzare una teglia ampia e poco profonda. Questo garantirà che la granita si solidifichi in modo più uniforme e sarà necessario sgranarla ogni ora per ottenere una deliziosa massa soffice come la neve.

Consigliamo

Ricetta:

In un frullatore, frullate 6 tazze di polpa di anguria senza semi con 1/2 tazza di zucchero, 1 cucchiaio di succo di lime e 2 cucchiaini di zenzero grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una teglia bassa da 23-33 cm, coprite con pellicola trasparente e congelate, raschiando il composto con una forchetta ogni ora, fino a quando non sarà soffice, per 5-7 ore.

Ricette con ingredienti simili: Anguria, succo di lime, radice di zenzero, sorbetto

Categorie:

ricetta / Dolci veloci / Miscelatore / Piatti freddi / piatti estivi / Dessert / Gelati e sorbetti / / Food Network - ricette / cucina italiana

Raccolte di ricette