Granita al gusto di cappuccino e liquore al caffè
Voti: 1
Tempo: 6 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
La granita al caffè italiana con liquore è un modo meraviglioso per rinfrescarsi e rilassarsi. Questo dessert è più leggero del gelato ed è perfetto per concludere una cena festiva abbondante. Servite la granita in ciotole o bicchieri, guarnite con panna montata e un pizzico di cannella. Sarà elegantissima!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 ml di caffè forte e caldo
- 1/3 di tazza di zucchero di canna
- 1/3 di tazza di panna da montare
- 3 cucchiai di liquore al caffè, come il Kahlúa, più altro per guarnire.
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere + altra per guarnire
- Per servire: panna montata fresca o glassa di marshmallow, cacao amaro in polvere
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: caffè, crema, liquore al caffè, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Aggiungete lo zucchero al caffè, mescolando fino a completo scioglimento. Incorporate la panna, il liquore, l'estratto di vaniglia e la cannella.
- Versate il composto in una pirofila adatta al congelatore. Congelate per 2 ore, quindi estraete e raschiate la superficie con una forchetta. Continuate a raschiare la granita ogni ora per 4-6 ore.
- Dividete la granita in 4 ciotole o bicchieri. Potete aggiungere qualche goccia di liquore. Guarnite con panna montata o marshmallow e spolverate con cacao amaro in polvere e cannella.
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