Granita al vino speziato
Voti: 1
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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Porzioni: 6
Granita al vino speziato - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 tazze di vino rosso secco
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 stecca di cannella
- 2 spicchi d'aglio interi
- 1/2 cucchiaino di pimento intero
- 1/2 cucchiaino di grani di pepe nero
- Panna montata, per servire (facoltativa)
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un pentolino, unire il vino, lo zucchero, la stecca di cannella, i chiodi di garofano, il pimento e i grani di pepe. Mettere il pentolino a fuoco medio e scaldare, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Cuocere per altri 5 minuti, quindi togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 15 minuti.
- Filtrate il composto in una teglia quadrata di 20 cm e congelate completamente per circa 5 ore. Grattate la granita con una forchetta e versatela nei bicchieri. Servite con panna montata.
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