Tempo: 4 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 6 cocktail

La base di questo cocktail per adulti è una granita di birra ghiacciata. Se preferite un cocktail più dolce, aggiungete un bourbon ricco di frumento; se invece preferite un sapore più speziato, usate un bourbon ricco di segale. In entrambi i casi, questa granita si beve con piacere.

Ingredienti:

• Due bottiglie (330 ml ciascuna) di birra lager americana (birra a bassa fermentazione), come la Budweiser
• 12 ciliegie snocciolate, fresche o surgelate
• 90 ml di liquore all'arancia, come il Grand Marnier
• 300 ml di vermouth dolce
• 250 ml di bourbon
• 2 cucchiai di amaro

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

birra leggera, Liquore all'arancia, vermouth, bourbon

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Preparazione:

Passo 1
• Versate la birra in una teglia quadrata di 20 cm. Congelate fino alla formazione dei cristalli, mescolando ogni 30 minuti, per circa 4 ore.
Passo 2
• Nel frattempo, mettete le ciliegie in una ciotolina e versateci sopra il liquore all'arancia. Coprite e mettete in frigorifero per 4 ore.
Passo 3
• Per un cocktail, mettete circa una tazza di ghiaccio da birra in un bicchiere old fashioned.
  
  Versare 50 ml di vermouth dolce, 45 ml di bourbon e 3 gocce di bitter in uno shaker. Riempire di ghiaccio, agitare e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio da birra. Guarnire il cocktail con 2 ciliegie sciroppate. Servire immediatamente.

Voti: 1