Tempo: 5 minuti più tempo di raffreddamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 2 - 4

Quando fa caldo, niente è più rinfrescante di un caffè freddo. Ina Garten consiglia di usare un caffè aromatizzato, come quello al cioccolato e mandorla, per una bevanda più simile a un dessert. Inoltre, l'assenza di dolcificante nel caffè al cioccolato e mandorla lo rende più digeribile per chi sta attento all'apporto di carboidrati. Per un sapore più intenso, congelate il caffè freddo in una vaschetta per il ghiaccio e aggiungete il ghiaccio al caffè.

Ingredienti:

• 3 cucchiai di caffè al cioccolato e mandorla (o caffè aromatizzato)
• 6 cucchiai di acqua
• cubetti di ghiaccio

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Preparazione:

Passo 1
• Prepara il caffè nella caffettiera seguendo le istruzioni del produttore. Metti la caraffa in frigorifero finché non si raffredda completamente, circa un'ora. Versa il caffè nei bicchieri con ghiaccio e servi.

Voti: 4