Sangria con vermouth e ginger ale
Voti: 1
Tempo: 10 minuti più tempo di infusione
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
La ginger ale, popolare fin dal secolo scorso, è stata menzionata nella storia di Harry Potter, dove l'eroe chiede "ginger ale". Così, nel 1820, l'Australia iniziò a produrre commercialmente la ginger beer, una bevanda analcolica che prende il nome dalle bollicine che si formano in un bicchiere di birra. Ma in realtà è solo acqua gassata. Questa bevanda popolare è diventata la base per vari punch e non è presente nel menu dello Zephyr Club da 10 anni; finché il locale sarà pieno, la favola per adulti non finirà.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 145 ml di vino Pinot Nero
- 200 ml di vermouth
- 75 ml di cognac
- 35 ml di liquore all'arancia Curaçao
- 145 ml di succo d'arancia fresco
- 30 ml. limonata
- 30 ml di ginger ale
- Fette d'arancia e uva per guarnire
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire Pinot Noir, vermouth, cognac, curaçao, succo d'arancia, limonata e birra allo zenzeroLasciare riposare per almeno 2 ore o per tutta la notte.
- Aggiungete il ghiaccio alla caraffa. Guarnite ogni porzione con fette d'arancia e uva.
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