Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Il sidro frizzante allo zenzero è un cocktail analcolico autunnale di prim'ordine, a cui si può aggiungere un goccio di brandy, se lo si desidera, per un tocco unico. La base del cocktail è il sidro analcolico naturale. In pratica, è succo di mela non filtrato. Lasciatelo in infusione con lo zenzero e poi mescolatelo con la ginger ale prima di servire.

Ingredienti:

• 220 g di radice di zenzero
• 1 litro di sidro di mele naturale analcolico
• Brandy o sidro alcolico, per la versione alcolica

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Preparazione:

Passo 1
• Unite 220 grammi di radice di zenzero fresco, pelata e tagliata a fettine sottili, a 1 litro di sidro di mele naturale analcolico e lasciate raffreddare in frigorifero per circa un'ora. Versate la bevanda in bicchieri pieni di ghiaccio, completate con ginger ale e guarnite con menta fresca. Se preferite una versione alcolica, aggiungete del brandy o utilizzate sidro alcolico al posto del ginger ale.

Voti: 2