Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

Per preparare una crostata al cioccolato e nocciole, avrete bisogno di una base di pasta frolla già pronta. Srotolatela e adagiatela in una tortiera, premendola bene sul fondo e sui lati. Per il ripieno, mescolate uova, farina, zucchero, gocce di cioccolato, nocciole tritate, sciroppo di mais e burro. Versate il ripieno nella tortiera e infornate. Le nocciole saliranno in superficie durante la cottura, creando un ripieno a strati dal sapore ricco e dalla consistenza piacevolmente croccante. Questa crostata al cioccolato e nocciole è deliziosa sia per un tè in famiglia che per una tavola festiva.

Ingredienti:

• 0,5 tazze di zucchero
• 2 cucchiai di farina
• 3 uova sbattute
• 1,5 tazze di nocciole pelate, tostate e tritate
• 250 g di granuli di cioccolato fondente (circa 1 tazza)
• 1 tazza di sciroppo di mais
• 2 cucchiai (30 g) di burro fuso
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 base per torta surgelata acquistata al supermercato, scongelata

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

farina di prima qualità, nocciole, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato fondente, pasta frolla

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 160 °C.
Passo 2
• In una ciotola capiente, mescolate lo zucchero e la farina. Aggiungete le uova, le nocciole, le gocce di cioccolato, lo sciroppo di mais, il burro, la vaniglia e il sale. Mescolate bene. Versate il composto nella base per torta. Cuocete in forno per 1 ora.
Passo 3
• Lasciate raffreddare la crostata per 30 minuti e servitela.

Voti: 1