Barrette di nocciole Linz
Voti: 1
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 torte
Complessità: facilmente
Quantità: 12 torte
Questo dolce si ispira alla torta di mandorle di Linz, ma al posto delle mandorle si usano le nocciole tritate. Preparate una classica pasta frolla, versatela in una teglia e guarnitela con marmellata di lamponi. Per decorare, disponete dei mucchietti di nocciole tritate sulla superficie, lasciando intravedere la marmellata. Dopo la cottura, tagliate la torta a barrette.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di farina di prima qualità
- 1 tazza di farina d'avena
- 1 tazza di nocciole
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fiocchi d'avena, nocciole, farina di prima qualità
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Impastate una classica pasta frolla con solo 1 tazza di farina. Aggiungete 1 tazza di fiocchi d'avena macinati e 3/4 di tazza di nocciole tritate alla farina. Mescolate un terzo dell'impasto con 1/4 di tazza di nocciole tritate; disponete l'impasto a cucchiaiate su una teglia e congelate per 30 minuti.
- Adagiate l'impasto rimanente in una teglia quadrata di 20 cm imburrata e premetelo uniformemente sul fondo. Spalmate la marmellata di lamponi sulla superficie e decorate con le palline di impasto congelate. Cuocete in forno a 175 °C per circa 50 minuti.
Categorie:
ricetta / Dessert / Cookie / Torte / Food Network - ricette
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