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Ravioli di spinaci fritti con salsa al pesto


Come preparare i ravioli di spinaci fritti con salsa al pesto
Cucina:Italiano,
Menu:Cena,
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


I ravioli di spinaci sono un antipasto delizioso per le feste in casa. Lessateli, poi friggeteli fino a renderli croccanti, infilzateli su degli spiedini come fossero lecca-lecca, intingeteli nel pesto e serviteli su un grande piatto da portata. L'antipasto perfetto per quando avete ospiti!


Ingredienti:

  • 16 ravioli di spinaci
  • 2 cucchiai di pesto
  • 0,5 tazze di condimento alla vinaigrette
Ingredienti sostitutivi
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Preparazione:

    Passo 1
  • Cuocete 16 ravioli di spinaci seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolateli e asciugateli tamponandoli con carta assorbente. Friggete i ravioli in 1/2 tazza di olio d'oliva fino a quando non saranno dorati su entrambi i lati, per 1-2 minuti. Scolateli su carta assorbente.
  • Passo 2
  • Mescolate 2 cucchiai di pesto con 0,5 cucchiai di vinaigrette già pronta. Infilzate i ravioli sugli spiedini e intingeteli nella salsa.

Voti: 1

Foto - Food NetworkAutore della ricetta -

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