Sformato facile di panini all'aglio
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 711, grasso totale 40 G., grassi saturi 18 G., proteine 20 G., carboidrati 68 G., fibra 4 G., colesterolo 104 mg, sodio 1147 mg, zucchero 3 G.
Calorie 711, grasso totale 40 G., grassi saturi 18 G., proteine 20 G., carboidrati 68 G., fibra 4 G., colesterolo 104 mg, sodio 1147 mg, zucchero 3 G.
Questa deliziosa e sostanziosa casseruola conquisterà tutta la famiglia. Strati di ravioli sono ricoperti da una cremosa salsa al pesto e sormontati da nodini di pasta all'aglio. Il tutto viene cotto in forno, dove i nodini si trasformano in fragranti panini. Questa ricetta si presta bene a ravioli ripieni di qualsiasi tipo, come formaggio, pesto o funghi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza e 1/4 di panna fresca, a temperatura ambiente
- 200 g di pesto al basilico
- 2 cucchiaini di farina di prima qualità
- 0,5 cucchiaini di fiocchi di peperoncino
- Farina di prima qualità per impastare
- 1 palla (450 g) di impasto per pizza surgelato, scongelato
- Spray da cucina al gusto di burro per ungere la padella
- 2 confezioni da 380 g di ravioli surgelati al formaggio, al pesto o ai funghi (circa 20 pezzi), non necessitano di scongelamento.
- 0,5 cucchiaini di sale all'aglio
- 60 gr. di parmigiano grattugiato
- Basilico fresco spezzettato, facoltativo
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, formaggio parmigiano, basilico, ravioli, sale all'aglio, salsa al pesto
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- In una ciotola media, unire la panna da montare, il pesto, la farina, i fiocchi di peperoncino, mezza tazza di acqua tiepida e un pizzico di sale e pepe nero. Mettere da parte.
- Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, dividete l'impasto a metà e formate con ciascuna metà un cordone di circa 2 cm di spessore. Tagliate ogni cordone in 4 pezzi uguali. Annodate ciascun pezzo, realizzando un totale di 8 nodi.
- Spruzzate una teglia ovale capiente o una tortiera grande e profonda con dello spray da cucina. Versate un terzo della salsa sul fondo. Disponete metà dei ravioli in un unico strato. Spalmatevi sopra un altro terzo della salsa, poi adagiatevi sopra i ravioli rimanenti e irrorate con la salsa restante.
- Disponete i nodi lungo i bordi della padella sopra i ravioli. Spruzzateli con olio spray e cospargeteli di sale all'aglio.
- Cuocete in forno finché i nodini all'aglio non saranno dorati e la salsa non inizierà a sobbollire, per 40-50 minuti. Cospargete con parmigiano e basilico tritato, se lo desiderate.
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