Quesadilla di pollo facile
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questa quesadilla ripiena di pollo è senza dubbio la migliore. Il ripieno è intriso di succo di pomodoro, il che rende la carne tenerissima, soprattutto se il pollo è stato conservato in frigorifero. Inoltre, ti lascia più tempo per preparare il piatto principale, ad esempio un gazpacho, che questa quesadilla, che ricorda un cheburek, si abbina perfettamente.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 g pronti carne di pollo
- 1 lattina (280 g) di pomodori pelati a pezzi nel loro succo, non scolare il liquido
- 4 tortillas di grano (25 cm ciascuna)
- 2 tazze (250 g) di miscela di formaggio grattugiato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tortilla, pollo, salsa di pomodoro, formaggio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spruzzate una padella capiente con dello spray da cucina e scaldatela a fuoco medio. Aggiungete il pollo e i pomodori con la loro salamoia; cuocete per 10 minuti, mescolando frequentemente, finché il pollo non sarà più rosa al centro e il liquido non sarà evaporato.
- Distribuite uniformemente il composto di pollo sul fondo di ogni tortilla, lasciando un bordo di circa 2,5 cm. Cospargete con 1/2 tazza di formaggio. Piegate ogni tortilla a metà, racchiudendo il ripieno.
- Pulisci la padella. Spruzza di nuovo con spray da cucina e scalda a fuoco medio-alto. Cuoci per 2 quesadillas di polloPremendo con una spatola, cuocere per circa 3 minuti per lato o fino a doratura. Tagliare a triangoli e servire.
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