Quesadilla con banana e cioccolato
Voti: 3
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Si possono preparare delle quesadillas dolci con un ripieno di frutta. Questa versione con banane, cioccolato e cannella viene grigliata e guarnita con gelato alla vaniglia e salsa al caramello. Se state organizzando un barbecue, prendete un paio di tortillas per preparare delle quesadillas dolci grigliate. Vi sorprenderà quanto sia facile piegare la tortilla a metà e farcirla con qualche fetta di frutta fresca.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tortillas di grano, di 25 cm di diametro.
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 banana media, tagliata a fettine sottili
- 1/4 di tazza di gocce di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di zucchero di canna, più altro per guarnire
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- Gelato alla vaniglia, facoltativo
- Salsa al caramello dolce de leche, come desiderato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tortilla, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato semidolce, banane, zucchero di canna, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate la griglia a fuoco medio-alto. Spruzzate la griglia con uno spray da cucina.
- Spennella un lato di una tortilla con un po' di burro fuso. Adagia la tortilla sulla griglia, con il lato imburrato rivolto verso il basso. Disponi le fette di banana sulla tortilla e distribuisci uniformemente le gocce di cioccolato. Cospargi con zucchero di canna e cannella. Copri con l'altra tortilla. Spennella con il burro e cospargi con un po' di zucchero di canna.
- Grigliare per 3-4 minuti per lato, finché il cioccolato non si sarà sciolto e le banane non saranno morbide.
- Tagliate a triangoli e servite con gelato e salsa al caramello, se lo desiderate. Servite immediatamente.
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