Muffin di grano saraceno senza glutine con banana e mela
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Muffin di grano saraceno senza glutine con banana e mela - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 tazza di farina di grano saraceno
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale grosso
- 4 uova grandi di categoria OS
- Purea di 1 banana
- 1/2 tazza di miele
- 1 mela dolce
- 1/2 tazza di noci tritate
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscalda il forno a 180°C. Fodera uno stampo per muffin da 12 stampini con pirottini di carta. In una ciotola, mescola la farina, il lievito in polvere, la cannella e il sale. In un'altra ciotola, sbatti le uova, la banana e il miele. Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi, quindi incorpora delicatamente la mela e le noci.
- Versate l'impasto nella teglia. Cuocete in forno fino a quando non sarà dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito, per circa 30 minuti. Lasciate raffreddare nella teglia.
Ricetta del dessert muffin ripieni di composta di mele e datteri schiacciati.
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