Involtini con pancetta, banana e pasta di semi


Voti: 2

Come preparare i rotolini con pancetta, banana e pasta di semi

Se non avete burro d'arachidi in casa per preparare i panini alla banana di Elvis, provate la nostra versione. Ci ringrazierebbe sicuramente per aver mantenuto lo stesso sapore, e in più, utilizziamo burro di semi di girasole, un sostituto perfetto per il burro d'arachidi. Conservate qualche fetta di pancetta dal pranzo della domenica, e vi basteranno 10 minuti stamattina per creare dei panini di cui il Re sarebbe fiero.

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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

La focaccia veniva arrotolata, spalmata con la pasta, cosparsa di banana e pancetta e tagliata a pezzetti.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • Uno da 22 cm. tortilla
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1/4 di tazza di pezzi di banana, più 6 fette per guarnire
  • 3 cucchiai di pasta di semi di girasole
  • 2 fette pancetta cotta, tritato



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Adagiate la tortilla su un piano di lavoro e spalmatevi sopra la crema di semi di girasole. Condite con un filo di miele. Disponete uniformemente le banane a fette e la pancetta sopra, lasciando un po' di spazio ai bordi.
  2. Arrotolate la tortilla ben stretta. Tagliate circa 2 cm da ciascuna estremità, quindi tagliate il rotolo in sei pezzi di uguale larghezza. Disponeteli su un piatto e guarnite ciascuno con una fetta di banana. Servite in giornata.






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