sale all'aglio

• Tortini di granchio
• Remoulade con 5 ingredienti

Sorprendete i vostri ospiti con questo delizioso antipasto. Le polpette di granchio possono essere preparate con qualsiasi tipo di polpa di granchio naturale: fresca, in scatola o congelata. Ree Drummond le griglia in forno. È veloce e pratico, e le polpette sono... Per saperne di più

• Mix di spezie
• Salsa piccante al miele

Le alette di pollo vengono generosamente cosparse con una miscela di spezie secche e grigliate, poi spennellate con una salsa appiccicosa prima di essere servite. Un mix di spezie come paprika affumicata, sale all'aglio e cipolla in polvere garantisce che ogni boccone sia ricco di sapore. Per saperne di più

La carne per questi kebab non necessita di marinatura. Sono preparati con bistecca di controfiletto e verdure tenere, che vengono spennellate con la marinata appena prima della cottura alla griglia. Spennellare i kebab con la marinata durante la cottura è sufficiente per... Per saperne di più

Questa deliziosa e sostanziosa casseruola conquisterà tutta la famiglia. Strati di ravioli vengono poi ricoperti con una cremosa salsa al pesto, guarniti con nodini di pasta all'aglio e infine cotti in forno, dove i nodini diventano... Per saperne di più

Questa versione salata del monkey bread è ricca di spezie aromatiche, jalapeño croccanti ripieni di formaggio cremoso e tanto formaggio Monterey Jack filante. Questo antipasto da condividere è perfetto per le feste in casa a base di birra. Per saperne di più

Pollo fritto impanato servito su pane bianco tostato con sottaceti, lattuga iceberg fresca e maionese affumicata al chipotle. Questa ricetta utilizza cosce di pollo disossate al posto del tradizionale petto di pollo. Per saperne di più

• Cipolle rosse sottaceto
• maionese all'aglio
• Panini

I panini al pesce sono un'alternativa salutare ai tradizionali hamburger di manzo, e il tenero mahi mahi ha un sapore relativamente delicato che fa da sfondo perfetto ad altri ingredienti dai sapori decisi. Preparate il vostro con aioli all'aglio, cipolle fritte e... Per saperne di più

• Polpettone
• Panini

Il parmigiano, il basilico e la salsa marinara infondono a questo polpettone i sapori della cucina italiana. Il polpettone è incredibilmente succoso e tenero, il che lo rende perfetto per panini e tramezzini. Adagiate le fette di polpettone sui panini e guarnite con... Per saperne di più

Il cavolfiore assorbe perfettamente qualsiasi salsa. Cuocete le cimette al forno con burro e salsa di pomodoro alla vodka già pronta, poi cospargetele di pangrattato croccante e servitele con altra salsa alla vodka per intingere. Il piatto - Per saperne di più

• Salsa verde
• Salsa rossa
• Enchilada

Le enchiladas messicane tradizionali sono tubi di tortilla ripieni di carne, cotti al forno in una salsa e ricoperti di formaggio fuso. Questa versione festiva è fatta in pile di pasta sfoglia e, invece di una salsa di carne, il ripieno ne contiene due: rossa e Per saperne di più

Lasciate i popcorn salati semplici per il cinema e, per guardare un film a casa, preparate questa incredibile versione con burro, spezie aromatiche e parmigiano. Preparatene una doppia dose, perché ne vorrete mangiare ancora e ancora. Per saperne di più

• ceci
• Chips di pita

Assapora le naturali note affumicate di questo hummus di ceci affumicati. Per prepararlo, avrai bisogno di uno scolapasta di metallo da posizionare sulla griglia insieme ai ceci. Oltre ai ceci affumicati, l'hummus contiene anche ceci tostati. Per saperne di più

Questa insalata in stile mediterraneo, ricca di verdure succose e crostini croccanti, è l'antipasto perfetto per qualsiasi pasto. È veloce da preparare con lattuga, pomodori, cipolle rosse, crostini, peperoni sottaceto e olive, e il leggero, Per saperne di più

Popcorn al gusto di pizza senza aromi artificiali né additivi: è possibile! Prepara una speciale miscela di spezie da aggiungere ai popcorn caldi per infonderli con l'incredibile sapore della pizza. La miscela include... Per saperne di più

• Pollo
• gnocchi

Il comfort food per eccellenza! Teneri pezzi di pollo e verdure si uniscono in una salsa cremosa con soffici gnocchi. Il piatto è saziante, ma non pesante. È preferibile utilizzare cosce di pollo non salate. Per saperne di più

Per ottenere un tofu fritto croccante e delizioso, strizzatelo prima per eliminare quanto più liquido possibile. Avvolgete il blocco di tofu in un canovaccio pulito e premetelo sotto una pressa (una padella in ghisa funziona bene). Un altro segreto: Per saperne di più

Questa salsa densa e cremosa al formaggio con pezzetti di pistacchio tostato piace a tutti. È facile e veloce da preparare: basta mescolare tutti gli ingredienti con un frullatore ed è pronta. La base della salsa è un cremoso formaggio spalmabile. Aggiungete cheddar bianco grattugiato, un po' di maionese e qualche spezia. Per saperne di più

Se avete già della pasta cotta, magari avanzata dalla cena di ieri sera, questo mac 'n' cheese vi richiederà solo 10 minuti. Perfetto per una colazione veloce e saziante, basta condire la pasta con una salsa cremosa veloce a base di tre tipi di formaggio. Per saperne di più

Questa salsa fresca racchiude tutti i sapori del guacamole in una salsa con verdure a pezzi grossi. Pomodorini, avocado, cipolla dolce e coriandolo vengono tritati finemente e conditi con succo di lime. Il punto forte di questa salsa sono i pezzi di ananas fresco, che... Per saperne di più

Questi mini panini all'italiana (sliders) sono perfetti per intrattenere gli ospiti alle feste in casa. Sono facili da mangiare in pochi morsi e facili da preparare per un gruppo numeroso, poiché i panini per slider sono cotti al forno e venduti già uniti. Tagliateli a pezzetti. Per saperne di più

Preparate questa splendida torta a forma di pallone da calcio come antipasto, giusto in tempo per la partita. Prendendo spunto da questa idea, potete ritagliare e decorare torte a forma di pallone, a seconda della partita che state per guardare! Per saperne di più

Prepara un pollo impanato succoso e croccante senza friggerlo o usare un'infinità di olio. Questa ricetta prevede due polli tagliati a pezzi, ma puoi usare qualsiasi parte di pollo tu preferisca. Infarina i pezzi di pollo, poi... Per saperne di più

Questa fonduta è fatta con una miscela di cheddar e formaggio cremoso, maionese e panna da montare. La salsa è liscia e cremosa, mentre i peperoni pimento, la salsa di cetriolini sottaceto e un tocco di salsa piccante aggiungono un sapore vibrante con note aspre, dolci e... Per saperne di più

Anche senza affumicatore, puoi preparare un pollo affumicato squisito. Ti basterà avvolgere le scaglie di legno nella carta stagnola, forarle e posizionarle sulla brace del barbecue. Il pollo cuocerà e fumerà contemporaneamente in non più di un'ora e mezza. E per garantire una cottura uniforme... Per saperne di più

I mini cheeseburger, o slider, sono un antipasto perfetto per le feste in casa. Questi panini monoporzione sono composti da un morbido panino in miniatura, farcito con un succoso hamburger di manzo, formaggio fuso, cipolle e cetriolini, il tutto racchiuso in un panino croccante. Per saperne di più

• Maiale
• salsa barbecue

Questa ricetta utilizza costolette di maiale carnose ricavate dalla lombata. Le costolette vengono strofinate con una miscela di spezie e cotte in forno fino a quando non diventano tenere, quindi terminate sulla griglia. Questo metodo di cottura impedisce alle costolette di - Per saperne di più

Invece del semplice purè di patate, preparate questa casseruola come contorno per le feste: proprio come il purè, ma ricca di sapore, con pancetta croccante e formaggio. Le patate lesse vengono frullate con latte, maionese, panna acida e burro. Per saperne di più

• Manzo
• Cipolla

Questi panini sono letteralmente ripieni di un succoso mix di pezzi di manzo, cipolle caramellate e formaggio fuso. Usano tenero filetto di manzo. Chiedete al macellaio di affettarlo molto sottile. In questo modo, la carne sarà... Per saperne di più

La zucca spaghetti è un ingrediente perfetto per una base per pizza senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. Non serve la farina: le fibre della zucca cotta al forno vengono semplicemente mescolate con mozzarella grattugiata e uova, l'impasto viene steso in uno strato rotondo e infornato. Per saperne di più

Le cipolle Vidalia hanno un sapore dolce e delicato unico e sono eccellenti per gli antipasti, sia crude che fritte. Soffriggetele per mezz'ora finché gli zuccheri non si caramellano e il sapore diventa particolarmente... Per saperne di più

• panini a scorrimento
• Cipolla
• Aioli

I mini slider burger sono considerati un pratico antipasto per feste. Trasformateli in una vera prelibatezza per le occasioni speciali e preparate gli hamburger con carne di manzo Kobe (Wagyu) di prima qualità. Questa carne è caratterizzata da un'intensa marezzatura e... Per saperne di più

La quesadilla messicana tradizionale si è rapidamente evoluta in una versione italiana, grazie a diversi ingredienti mediterranei. Ma rimane altrettanto sostanziosa e incredibilmente deliziosa. Le tortillas di grano integrale sono farcite con sottili fette di formaggio italiano. Per saperne di più

Il segreto per ottenere costine di maiale deliziose e succose è grigliarle a lungo a fuoco indiretto. Il secondo segreto per la riuscita è la salsa con cui le ricoprite durante la cottura. Non dovete limitarvi agli ingredienti standard per... Per saperne di più

L'insalata di pasta può essere servita come contorno per la carne o come antipasto a sé stante. Il modo più semplice per prepararla è unire la pasta lessata (da mangiare preferibilmente con il cucchiaio) a verdure fresche e condire con maionese e senape. Le verdure includono: Per saperne di più

• Condimento
• Salsa speciale
• Condimenti
• Hamburger

Questo delizioso e succoso hamburger è composto da un tortino di manzo, funghi fritti con cipolle e salsa, ed è ricco di sapori vivaci e speziati. Inizia con una miscela di spezie composta da condimento Old Bay, paprika, peperoncino in polvere e sale all'aglio. Questo... Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Un'insalata mista è una ciotola piena di vitamine sotto forma di verdure ed erbe aromatiche di stagione. Non esiste una ricetta precisa per un'insalata mista, e i suoi ingredienti dipendono da ciò che cresce in quel momento nell'orto. Tuttavia, questa insalata si presenta più spesso in questa forma: Per saperne di più

Il petto di manzo spesso è perfetto per essere affumicato alla griglia. Per prepararlo, è necessario un pezzo di carne liscio e rettangolare che venga strofinato con una miscela di spezie secche e marinato per una notte. Queste spezie non solo conferiscono il loro sapore alla carne, ma anche... Per saperne di più

• Ali di pollo
• condimento al formaggio blu

Gli amanti del cibo piccante apprezzeranno sicuramente il sapore infuocato di queste ali di pollo grigliate, che ne esalta la piccantezza con un delizioso aroma affumicato. Le ali di pollo sono condite con una miscela di pepe di Cayenna e pepe nero, sale all'aglio e origano e marinate per - Per saperne di più

Kroshka-Kartoshka, o patate al forno due volte, è un antipasto delizioso e unico. Queste barchette di patate accuratamente ripiene arricchiranno qualsiasi cena festiva. Sono perfette anche come antipasto per un buffet. La prima volta, le patate... Per saperne di più

Il mais è uno degli ingredienti più popolari in Messico, dove ne sanno qualcosa. Non solo viene aggiunto a vari piatti, ma viene anche venduto ad ogni angolo sulla pannocchia, condito con varie salse e formaggio. Se sei stanco del semplice mais bollito, Per saperne di più

• Marinata secca per strofinare
• Salsa barbecue dolce e piccante

Le costine di maiale cotte su una griglia affumicata risultano dorate, croccanti e succose, con una deliziosa crosticina. Una glassa di salsa agrodolce aggiunge un sapore piccante, conferendo un tocco di originalità a questo piatto. Per saperne di più

Un meraviglioso abbinamento di ingredienti che si sposa bene con quasi tutto: il maiale può essere cucinato con qualsiasi verdura per creare un piatto armonioso, mentre le zucchine, pur avendo un sapore piuttosto neutro, esaltano perfettamente il sapore di qualsiasi carne e condimento. Questo è... Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

• Per il pollo impanato
• Per la salsa

Ricetta dettagliata con foto.

• Mix di spezie per il massaggio:
• Smalto:
• Condimenti:

Se non avete un affumicatore, questo è un ottimo modo per grigliare le costine. Ho scoperto questa tecnica grazie ad Adam Perry Lang, che non è solo un eccellente cuoco di barbecue, ma anche un ottimo chef. In effetti, ne sa di carne più di chiunque altro... Per saperne di più

• Per gli hamburger:
• Per la salsa dolce al bourbon:

Una ricetta per hamburger dello chef stellato Guy Fieri. Il nome degli hamburger deriva dalle tre abbreviazioni inglesi "B", che stanno per manzo, pancetta e bourbon. Questi hamburger sono composti da polpette di manzo grigliate. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.