Ricette di pasta facili e veloci

Fatti da parte, spaghetti! Il tuo cugino più grande, gli spaghettoni, sta guadagnando popolarità. Sebbene gli spaghettoni siano solo leggermente più spessi degli spaghetti tradizionali, la maggiore larghezza permette loro di assorbire più sapori...

Sottili costolette di vitello vengono infarinate e passate nell'uovo, poi fritte fino a ottenere una deliziosa doratura e servite con una salsa meravigliosamente acidula a base di burro, capperi e vino bianco. Questo è...

Questa zuppa calda e sostanziosa è pronta in soli venti minuti. Tutto ciò che serve è brodo vegetale già pronto, verdure surgelate, tortellini al formaggio, un po' di panna, concentrato di pomodoro ed erbe aromatiche essiccate.

Questa pasta al forno italiana è ricca di verdure succose e ingredienti come vino bianco, ricotta e pesto le conferiscono un sapore vibrante e sfaccettato. Ma la cosa più sorprendente di questo piatto è...

Questa teglia vegetariana di ravioli al formaggio è un pasto veloce, facile e delizioso, perfetto per una cena infrasettimanale dopo il lavoro. I ravioli acquistati al supermercato vengono cotti al forno sotto uno strato di formaggio insieme agli spinaci,...

In questa ricetta di Ree Drummond, la cucina italiana incontra quella messicana. Un'incredibile combinazione di lasagne ed enchiladas, o lasagne con il sapore delle enchiladas... Chiamatela come volete, questa semplice ricetta...

Ree Drummond aggiunge sei tipi di peperoni alle sue fettuccine in una cremosa salsa alla tequila: peperoni dolci, peperoni baby, poblano, jalapeño, pepe nero e chipotle, che conferiscono un tocco affumicato e piccante.

Come dice Mark Murphy, "Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto che chiunque può preparare". Mescolate le uova con pepe e parmigiano, poi aggiungete gli spaghetti caldi e mescolate finché le uova non saranno cotte e...

Ree Drummond porta il comfort food a un livello completamente nuovo con questa ricetta di pasta con pancetta e zucca. Combina magistralmente sapori contrastanti per creare...

Questa pasta cremosa unisce il sapore vivace del limone alle note pepate della rucola. Una volta cotta la pasta, non buttate via tutta l'acqua di cottura. Conservatene un po' per diluirla...

Questo piatto tipico dei ristoranti americani, gli "Scampi", preparato con una salsa al burro, aglio, limone e prezzemolo, sostituisce i gamberi con le capesante. Il piatto viene preparato nello stesso modo...

Vi piacciono gli gnocchi? Allora provate gli gnudi, un delicato gnocco italiano simile agli gnocchi ma fatto con la ricotta al posto delle patate. Aggiungete le bietole all'impasto degli gnudi...

Questa pasta facile da preparare con salsiccia e melanzane è ricca di sapori. Il ragù di carne e melanzane può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero. Poco prima di servire...

L'ingrediente segreto di questo piatto è l'aglio arrostito. Conferisce alla cremosa salsa di formaggio di capra e parmigiano un sapore ricco, dolce e speziato. Versate la pasta penne calda nella salsa e...

Prepara delle fettuccine veloci con una salsa Alfredo leggera e cremosa, arricchita da funghi e piselli per un sapore fresco e gustoso. Guarnisci ogni porzione con una fogliolina di salvia croccante. Ricetta...

Il pollo avanzato dalla cena di ieri sera può essere utilizzato per creare un nuovo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Scongelate una confezione di spinaci e uniteli al pollo sminuzzato e alla pasta cotta in una...

Questa ricetta si ispira alla popolare pasta con feta e pomodorini che si trova online. È altrettanto semplice, ma la feta è stata sostituita con formaggio di capra e, grazie alla pentola a cottura lenta, è pronta in pochi minuti! Per questa ricetta...

Aggiungete tonno in scatola, fagiolini sbollentati e carote alla pasta a farfalle cotta e raffreddata e condite con una vinaigrette alle erbe e aceto di vino bianco per...

I pomodori Sangold sono la delizia dei pomodori! La loro dolcezza, unita al sapore umami del Parmigiano e del Pecorino, trasforma una semplice pasta in un piatto italiano incredibilmente delizioso.

Prepara una casseruola ispirata al cheeseburger con pancetta, ricca di succulenta carne di manzo e tantissimo formaggio fuso. Sono inclusi diversi tipi di formaggio: svizzero, americano, cheddar, Monterey Jack e ravioli al formaggio.

Questa lasagna veloce si prepara in padella direttamente sul fornello, senza bisogno di cottura in forno. Non serve nemmeno comprare pasta speciale! Le farfalle vanno benissimo. Questa lasagna vegetariana è fatta con pasta già pronta...

Ree Drummond ha deciso di abbinare la pasta a un piatto tipico delle steakhouse: bistecca e verdure cremose. Il risultato è stato fantastico! Fate sobbollire le verdure in una salsa saporita, cremosa e ricca di formaggio e aggiungete...

Nel suo libro Modern Comfort Food, pubblicato alla fine del 2020, Ina Garten ha deciso di includere ricette di piatti classici come la zuppa di pomodoro e i panini caldi...

Pasta, bocconcini di pollo fritto, spinaci freschi e pomodorini dolci si uniscono in questo delizioso e leggero piatto di pasta che sicuramente ti conquisterà. Il piatto è vivace e...

Se non avete le orecchiette, qualsiasi altro formato di pasta simile andrà bene e si abbinerà splendidamente ai ceci e ai pomodorini per questo piatto delizioso e ricco di nutrienti.

La pasta orzo è fatta con formaggio pecorino ed è cremosa e vellutata. Viene servita con il salmoriglio, una salsa tipica del sud Italia a base di succo di limone, olio d'oliva, aglio ed erbe aromatiche fresche. Menta...

Provate questo piatto facile da preparare e vi sembrerà di essere in una trattoria rustica sulla costa italiana! Il bello è che si prepara in meno di mezz'ora. Basta far bollire...

La cosa migliore di questa ricetta è che puoi aggiungere qualsiasi proteina ti piaccia e scegliere qualsiasi formato di pasta, preferibilmente corta. Unisci la pasta cotta al sugo di pomodoro, cospargi di formaggio e...

Questa salsa profumata e cremosa con funghi portobello e porri teneri si prepara in pochi minuti ed è perfetta non solo per i ravioli di pollo, come la propone Tyler Florence, ma anche per riso, pasta...

I ravioli ai funghi vengono cotti a fuoco lento in una cremosa salsa Alfredo con carciofi e piselli per una deliziosa cena vegetariana che piacerà a tutta la famiglia. Il sapore unico deriva da...

La casseruola di Jeff Mauro si ispira alla tradizionale zuppa greca avgolemono, dal rinfrescante sapore agrumato. La pasta orzo, a forma di riso, viene cotta al forno in una profumata salsa al limone insieme a...

Questa ricetta di pasta ai funghi, piuttosto versatile, può essere personalizzata in base ai vostri gusti: aggiungete i funghi che avete a disposizione (anche diversi tipi) e usate la pasta che preferite...

La star di questo piatto è il dolce mais estivo, utilizzato per preparare una salsa liscia e cremosa e un condimento rinfrescante a base di peperoncini Fresno piccanti ed erbe aromatiche. Per aggiungere un sapore affumicato, arrostire...

Un denso ragù di carne infuso con spezie aromatiche e dolci tra cui chiodi di garofano, cannella e paprika, servito su un piatto di spaghetti, guarnito con fagioli in scatola (o cotti in casa), un...

I ravioli di spinaci sono un antipasto meraviglioso per le feste in casa. Lessateli, poi friggeteli fino a renderli croccanti, infilzateli su degli spiedini come dei lecca-lecca, intingeteli nel pesto e...

Gli gnudi sono gnocchi rotondi italiani a base di ricotta e spinaci. Sono più leggeri e soffici degli gnocchi e a volte vengono chiamati "ravioli nudi", perché il ripieno è privo di pasta.

Grandi conchiglie di pasta ripiene di spinaci, funghi e formaggio vengono cotte a fuoco lento in una salsa di pomodoro, panna e vodka con formaggio grattugiato. Se non avete tempo di preparare la salsa, potete usare...

La pasta italiana può essere deliziosa anche senza pollo, pesce o altre proteine, purché il sugo sia ottimo. Rachel Ray suggerisce di preparare una salsa di pomodoro eccezionale con burro e...

Broccoli, zucchine, peperoni e pannocchie novelle vengono saltati in padella con una salsa leggera, dolce e piccante, leggermente addensata con amido di mais. Invece dei noodles asiatici, potete servire...

Molti hanno provato gli spaghetti con le polpette, ma questa ricetta è qualcosa di completamente diverso! Polpette di salsiccia andouille, sode, saporite e piccanti, vengono cotte a fuoco lento in un sugo di pomodoro e basilico e servite con gli spaghetti.