Le ricette di pasta più popolari

Pasta con feta al forno

Che siate assidui utilizzatori di TikTok o dipendenti da Instagram, avrete sicuramente visto la pasta con feta e pomodoro spopolare sui social. Questo piatto ha una storia interessante…

Ricetta: Pasta con feta al forno

Rotoli di lasagne

L'elegante e semplice rivisitazione di Giada di un classico italiano viene servita in porzioni individuali per maggiore praticità.

Ricetta: Involtini di lasagne con ricotta e salsa marinara

Maccheroni e formaggio

La Barefoot Contessa aggiunge noce moscata per esaltare il sapore di nocciola dei formaggi Gruyère e Cheddar, e poi guarnisce il piatto con fette di pomodoro e pangrattato.

Ricetta: Maccheroni al formaggio con pomodori

Pasta piccante al granchio

Bobby ha creato questa ricetta mentre si allenava per una maratona. Dice: "La carne di granchio è magra ma ricca di proteine, quindi bilancia perfettamente i carboidrati". Siamo completamente d'accordo!

Ricetta: Pasta piccante al granchio a basso contenuto calorico

Fettuccine ipocaloriche con salsa Alfredo

Le fettuccine Alfredo sono in genere un piatto sostanzioso, ma questa versione è più leggera grazie all'utilizzo di latte scremato e formaggio cremoso.

Ricetta: Fettuccine Alfredo a basso contenuto calorico

Spaghetti con le polpette

Ina aggiunge un po' di acqua calda per mantenere le polpette extra succose. Sono cotte in un sugo di pomodoro e vino rosso e si abbinano perfettamente a un piatto di spaghetti.

Ricetta: Vere polpette di spaghetti

Tetrazzini con pollo

La salsa besciamella bianca rende questo piatto incredibilmente tenero. Funghi all'aglio, pollo fritto e pasta, il tutto completato da una panatura croccante, fanno di questo piatto al forno un successo assicurato per tutti.

Ricetta: Tetrazzini con pollo e funghi

Ragù di tacchino alla bolognese

Questo ragù alla bolognese si può preparare con cipolle, sedano e tacchino avanzati. Sebbene questo sugo sia tipicamente fatto con carne di manzo, la ricetta di Giada è altrettanto deliziosa con il tacchino.

Ricetta: Pasta alla bolognese con tacchino

Pasta in stile steakhouse

Bistecca alla griglia, formaggio erborinato saporito e rafano piccante: questo piatto racchiude tutti i sapori di una cena nella tua steakhouse preferita!

Ricetta: Pasta alla steakhouse

Pasta "Cacho e Pepe"

Non sorprenderti se questa diventerà la tua nuova cena preferita per le serate infrasettimanali. Con soli quattro ingredienti e pronta in circa 20 minuti, è la ricetta perfetta per una cena veloce durante la settimana.

Ricetta: Pasta "Cacho e Pepe"

Spaghetti integrali con bietole e pecorino

Giada utilizza molte verdure a foglia verde nella sua ricetta. Il pecorino conferisce un sapore particolare, ma si può sempre sostituirlo con il parmigiano.

Ricetta: Spaghetti integrali con bietole e pecorino

Linguine con scampi

Ina dona un tocco agrumato ai suoi gamberi all'aglio con succo e scorza di limone. Serve il piatto con spicchi di limone fresco.

Ricetta: Linguine ai gamberi per una serata romantica

Maccheroni al formaggio con pollo alla Buffalo

Unisci due piatti amatissimi, il pollo alla Buffalo e i maccheroni al formaggio, per una ricetta che conquisterà tutti.

Ricetta: Maccheroni al formaggio con pollo e salsa Buffalo

Fettuccine con prezzemolo e noci

La deliziosa pasta di Ellie è perfetta per i vegetariani. È ricca di noci, prezzemolo e rucola, tutti ingredienti ricchi di antiossidanti.

Ricetta: Fettuccine con noci e rucola

Kacho-e-uova con uovo grattugiato

Acio e uova è un piatto napoletano che si prepara tradizionalmente con pasta corta e tubolare in una salsa densa e cremosa. Come la carbonara, la salsa è una combinazione di formaggio grattugiato finemente, uova e l'acqua di cottura della pasta, ricca di amido. Tuttavia, questa versione è completamente senza carne, risultando in un piatto vegetariano che si prepara in pochi minuti. Pangrattato tostato alla perfezione, parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato finemente aggiungono consistenza e sapore al condimento. Questa versione più elaborata prevede anche l'aggiunta di scorza di limone per un sapore più vivace e di un uovo sodo grattugiato finemente.

Ricetta: Kacho-e-uova con uovo grattugiato

Pasta Alfredo con pollo Cajun

Guy rivisita il classico pollo Alfredo con pollo fritto piccante e pomodori secchi, dal sapore agrodolce.

Ricetta: Fettuccine Alfredo con pollo piccante in salsa cremosa

Lasagna

La lasagna di Anne è un concentrato di bontà: ricotta, salsiccia, funghi e zucchine, il tutto condito da una generosa cucchiaiata di mozzarella. Questo piatto sostanzioso dal sapore italiano è il modo perfetto per soddisfare la fame.

Ricetta: Lasagna succosa

Orecchiette con polpette di pollo

Per le saporite polpette di Giada, usate carne di pollo macinata e servitele con delle robuste orecchiette e mozzarella fresca.

Ricetta: Orecchiette con polpette di pollo

Spaghetti al pollo

Utilizzando pollo bianco e scuro, salsa ai funghi e cheddar, Ree crea una casseruola confortante che saprà sicuramente soddisfare i gusti di tutti.

Ricetta: Spaghetti al forno con pollo

Spaghetti alla carbonara

Tyler unisce gli spaghetti cotti a un composto di uova e parmigiano, creando una salsa densa e ricca quando esposta al calore della pasta.

Ricetta: Pasta alla Carbonara

Maccheroni al formaggio cotti in pentola a cottura lenta

Questo cremoso mac 'n' cheese, che piacerà ai bambini, è velocissimo da preparare. Inoltre, basta lavare una sola ciotola.

Ricetta: Maccheroni al formaggio con 5 ingredienti, cotti in pentola a cottura lenta.

Pasta al ragù alla bolognese

Il ragù alla bolognese di Ina si basa tutto sulle spezie. Frulla le verdure e le soffrigge fino a doratura, creando una salsa deliziosa.

Ricetta: Pasta "alla bolognese"

Pasta al pesto e piselli

Il pesto di Aina contiene noci e pinoli per un sapore più ricco. Preparatelo in anticipo e conservatelo in frigorifero per un'insalata, oppure servitelo caldo con la pasta fresca.

Ricetta: Pasta al pesto e piselli

Croque Monsieur Mac e formaggio

Questa ricetta unisce i sapori del croque-monsieur, la versione francese del panino caldo con prosciutto e formaggio, a una semplice crema spalmabile a base di maccheroni e formaggio.

Ricetta: Croque Monsieur Mac e formaggio

Pasta al ragù di verdure

Questo semplice ragù alla bolognese utilizza i funghi al posto della carne, il che lo rende perfetto per un piatto vegetariano.

Ricetta: Pasta al ragù di verdure

Pasta "Primavera"

La versione semplificata della Primavera di Giada prevede un'abbondanza di verdure arrostite. Basta tagliare tutte le verdure a strisce, condirle con un filo d'olio d'oliva e delle erbe aromatiche e lasciare che il forno faccia il resto.

Ricetta: Farfalle "Primavera"

Pollo alla piccata con pasta

Mescolate i pezzi di petto di pollo cotto con la pasta penne e condite con una salsa piccata tradizionale.

Ricetta: Pollo alla piccata con pasta

Insalata di pasta americana

Avete in programma un barbecue? Questa cremosa e saporita insalata di pasta è il contorno perfetto per hamburger e hot dog.

Ricetta: Insalata di pasta americana

Maccheroni al formaggio con formaggio al peperoncino

Gli amanti dei maccheroni al formaggio non potranno resistere a questo piatto di tonno piccante. Il formaggio pimento viene utilizzato per la salsa cremosa e i cracker sbriciolati forniscono una guarnizione dorata.

Ricetta: Maccheroni al formaggio con peperoni

Pasta alla puttanesca con tonno

Questa rivisitazione della pasta tradizionale utilizza tonno in scatola, capperi e olive Kalamata. Il piatto si prepara in meno di 30 minuti.

Ricetta: Linguine “Puttanesca” al tonno

Pasta con pancetta e piselli

Utilizzate il grasso rimasto dalla cottura della pancetta per soffriggere le cipolle e ottenere un piatto ancora più saporito. Aggiungete una spruzzata di succo di limone per un sapore più fresco.

Ricetta: Fettuccine con pancetta e piselli

Pasta "Fra Diavolo" ai frutti di mare

Giada aggiunge teneri gamberi, vongole e astice alla sua pasta Fra Diavolo. La delicata dolcezza dei frutti di mare bilancia il piccante del sugo di pomodoro.

Ricetta: Pasta "Fra Diavolo" con frutti di mare grigliati

Spaghetti al sugo di pomodoro fresco

Questa ricetta di pasta di Food Network è perfetta per i principianti, richiede poco tempo e una pulizia minima. La pasta continuerà ad assorbire il sugo anche dopo la cottura, quindi gli avanzi saranno deliziosi.

Ricetta: Spaghetti al sugo di pomodoro fresco in un'unica pentola

Spaghetti "aglio e olio"

Gli spaghetti classici di Ina con aglio e olio d'oliva sono deliziosi e la ricetta è facile da personalizzare. Aggiungete un po' di peperoncino in scaglie per un tocco piccante o delle verdure arrostite.

Ricetta: Spaghetti "Alio e Olio"

Pasta dalla dispensa

La ricetta può essere adattata in base agli ingredienti disponibili in cucina. Ree Drummond aggiunge olive, carciofi in scatola, cipolle, aglio, pomodori e pesto già pronto.

Ricetta: Pasta al sugo di pomodoro "Con gli ingredienti che si trovano in dispensa"

Pasta estiva con salsa mediterranea

Melissa De Arabian propone una pasta condita con una fresca "salsa cruda" a base di pomodori, olive, aglio e capperi. Basta lessare la pasta e condire il tutto.

Ricetta: Pasta estiva mediterranea con salsa cruda

Penne con zucca e salsiccia

Rachel condisce la pasta con un sugo a base di zucca tenera e salsicce dolci: un piatto autunnale sostanzioso pronto in soli 25 minuti.

Ricetta: Pasta al sugo di salsiccia e zucca con lattuga

Linguine con pancetta e pomodori

Questa pasta si prepara in soli 25 minuti. Per preparare la salsa cremosa, unire il parmigiano grattugiato con le uova e la scorza di limone.

Ricetta: Pasta con pancetta e pomodori

Orecchiette alle erbe aromatiche e formaggio di capra

Cucinate per una persona? La pasta veloce e facile di Giada si condisce con un'insalata di verdure calde: le foglie appassiranno e diventeranno parte integrante del piatto.

Ricetta: Conchiglie di pasta con pomodori secchi, formaggio di capra e insalata verde

Linguine con pancetta e pomodori

Questa semplice variante della carbonara tradizionale è incredibilmente facile da preparare ed è perfetta per una cena infrasettimanale.

Ricetta: Pasta con pancetta e pomodori

Pasta con gamberi in salsa cremosa

In una cremosa salsa alle erbe, Giada utilizza il succo di vongole al posto del brodo di pollo per esaltare il sapore dei gamberi.

Ricetta: Penne con salsa cremosa ai gamberi ed erbe aromatiche

Spaghetti con capesante in salsa marinara piccante

La crosta di Parmigiano nella salsa conferisce un sapore meraviglioso che si diffonde in tutti gli ingredienti. A volte la crosta si scioglie completamente; altrimenti, basta rimuoverla alla fine.

Ricetta: Spaghetti e capesante cotti a fuoco lento in salsa marinara

Lasagna di zucca butternut

Giada esalta il sapore di nocciola della zucca con i biscotti amaretti dolci e speziati. Servite questa lasagna stagionale come contorno per le feste o come piatto unico.

Ricetta: Lasagna con zucca butternut

Linguine con cipolle e cavolfiore

Le cipolle fritte e il cavolfiore a fette si uniscono per creare un piatto di pasta croccante, delizioso e leggero.

Ricetta: Linguine con cavolfiore

Spaghetti con asparagi, mozzarella affumicata e prosciutto

Il sapore affumicato della mozzarella e del prosciutto in questo piatto crea un piacevole contrasto con gli asparagi freschi e il basilico.

Ricetta: Spaghetti con asparagi, mozzarella affumicata e prosciutto

Capellini al sugo di zucchine e pomodoro

Questo piatto vegetariano, ricco di zucchine fresche e salsa di pomodoro, è perfetto per una cena veloce e facile durante la settimana.

Ricetta: Pasta ai pesci angelo in salsa piccante di pomodori e zucchine

La migliore casseruola di pasta con mostaccioli

Questa pasta al forno ha tutto ciò che ami delle lasagne: un saporito ragù di carne, ricotta cremosa e mozzarella filante che sobbolle sui bordi. Ma invece delle classiche sfoglie di lasagna, si usano i mostaccioli, un tipo di penne dalla superficie liscia. La forma corta e tubolare permette alla pasta di assorbire quanto più sugo e formaggio fuso possibile, così da poter assaporare tutta la gamma di sapori in ogni boccone. Questa ricetta si basa su una combinazione di carne macinata di manzo e salsiccia italiana dolce, che conferisce al sugo di pomodoro un classico sapore di carne.

Ricetta: La migliore casseruola di pasta con mostaccioli