Ricette di contorni a base di cereali
Voti: 10
Servite contorni sostanziosi a base di farro, bulgur, couscous, riso integrale e altri cereali, utilizzando queste ricette ispirate agli chef.
Ptitim con uvetta
Per un contorno sostanzioso, guarnite il couscous israeliano con cannella, uvetta gialla e mandorle.
Ricetta: Ptitim con uvetta
insalata bulgur
Prepara un contorno in soli 15 minuti aggiungendo arance, cetrioli e olive al bulgur.
Ricetta: insalata bulgur
Pilaf d'orzo con funghi
Per questo contorno, caramellate le cipolle e aggiungetele all'orzo, poi mescolate con i funghi, l'aneto e il sale.
Ricetta: Pilaf d'orzo con funghi
Pilaf di riso integrale indiano con curry e spaghetti
Per un contorno sostanzioso, aggiungete del curry in polvere e degli spaghetti spezzati a una pentola di riso integrale, insieme a delle mandorle croccanti.
Ricetta: Pilaf di riso integrale indiano con curry e spaghetti
Pilaf di riso selvatico con castagne
Per un contorno nutriente dal sapore di nocciola, combina riso selvatico biologico e riso basmati bianco. Cuoci ciascuna varietà separatamente.
Ricetta: Pilaf di riso selvatico con castagne
Pilaf d'orzo con porri
L'uvetta conferisce una delicata dolcezza a questo contorno.
Ricetta: Pilaf d'orzo con porri
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