Le migliori ricette di spaghetti di riso

Veloci e facili da preparare, gli eleganti spaghetti di riso sono un'ottima aggiunta a zuppe, insalate e altri piatti.

Pollo con spaghetti di riso, zenzero e lime

I noodles di riso e il petto di pollo cuociono in pochissimo tempo: questa cena infrasettimanale richiede solo 40 minuti.

Ricetta: Pollo marinato allo zenzero e lime con spaghetti di riso

Zuppa Pho veloce con manzo

Jet dice: "Ho creato questa ricetta veloce perché non sempre ho voglia di passare troppo tempo a cercare gli ingredienti e a cucinare da zero. Con questo trucco, potrete gustare una zuppa in appena un'ora! Tutti gli ingredienti si trovano nei negozi locali, oppure potete anche farveli consegnare a domicilio. Tagliare la carne di manzo a fette sottilissime può essere molto difficile. Nei negozi giapponesi e cinesi si trova sempre carne tagliata a fette sottili per shabu-shabu o sukiyaki."

Ricetta: Zuppa Pho veloce con manzo

Gamberi grigliati con spaghetti di riso

I gamberi si grigliano molto velocemente, bastano pochi minuti per lato. Quindi, un pasto completo può essere preparato in 35 minuti.

Ricetta: Gamberi grigliati con spaghetti di riso

Spaghetti di riso con maiale e verdure piccanti

Saltate in padella il maiale con i noodles di riso e le verdure per un pasto veloce e saziante.

Ricetta: Spaghetti di riso con maiale e verdure in salsa di zenzero

Bistecca con salsa coreana e spaghetti di riso

Una salsa piccante coreana a base di pasta di gochujang conferisce un sapore vivace alla bistecca, che viene servita con un'insalata di spaghetti di riso e cipolle sottaceto.

Ricetta: Bistecca di fianchetto in salsa gochujang con insalata di spaghetti di riso

Zuppa di maiale e noodles in pentola a cottura lenta

Nelle serate fredde, non c'è niente di meglio di una zuppa calda in stile asiatico con spaghetti di riso, bok choy e tenero maiale.

Ricetta: Spaghetti di riso con maiale cotti in pentola a cottura lenta

Tofu al curry e spaghetti di riso

Un delizioso curry di tofu, ricco di proteine, si prepara in soli 30 minuti.

Ricetta: Curry di tofu con spaghetti di riso

Insalata di spaghetti di riso con gamberi

Servite gamberi saporiti e carnosi su un letto di insalata e eleganti spaghetti di riso per un pasto ricco di proteine ed economico.

Ricetta: Insalata con spaghetti di riso e gamberi

Zuppa Thukpa

Questa zuppa di noodle vi riscalderà nelle fredde serate invernali. Lo zenzero fresco e i peperoncini serrano aggiungono calore, mentre i noodle di riso e le cosce di pollo la rendono sostanziosa e deliziosa.

Ricetta: Thukpa

Spaghetti di riso con manzo alla griglia

Per un pasto delizioso e salutare, abbinate spaghetti di riso integrale, bistecca marinata, insalata di cavolo e condimento al miso, carote e zenzero.

Ricetta: Ciotola di manzo al barbecue con spaghetti di riso

Zuppa vietnamita di spaghetti di riso con manzo

Lo chef Mai Pham prepara una zuppa pho in stile vietnamita che piacerà a tutta la famiglia. Al momento di servirla, lasciate che i vostri ospiti aggiungano i condimenti che preferiscono: germogli di soia, succo di lime, erbe aromatiche e altro ancora.

Ricetta: Zuppa vietnamita di spaghetti di riso con manzo "Pho Bo"

Spaghetti di maiale alla thailandese

Invece di andare al ristorante, preparate dei noodles di riso tailandesi con lonza di maiale. L'ingrediente segreto è lo zucchero di canna.

Ricetta: Maiale tailandese con spaghetti di riso

Bun cha

Se non riuscite a decidere tra dei rinfrescanti noodles freddi e una ciotola di zuppa calda, provate il bun cha (cotolette di maiale fritte con noodles di riso). Unisce il meglio di entrambi i mondi ed è anche uno dei piatti più popolari di Hanoi, la capitale del Vietnam. I noodles di riso vengono serviti con cotolette di maiale grigliate e marinate (e, in questo caso, pancetta di maiale) immerse in una salsa calda che funge anche da brodo agrodolce. Il bun cha può essere gustato in molti modi diversi: intinti nella salsa, versati sopra con un cucchiaio o mangiati direttamente dalla ciotola.

Ricetta: Bun-cha