Sformato di pasta


Voti: 1

Come preparare - Sformato di pasta
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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 476, grasso totale 14 G., grassi saturi 6 G., proteine 20 G., carboidrati 70 G., fibra 6 G., colesterolo 19 mg, sodio 629 mg, zucchero 9 G.


Il bello di questa ricetta è che puoi aggiungere qualsiasi proteina ti piaccia e scegliere qualsiasi formato di pasta, preferibilmente corta. Unisci la pasta cotta al sugo di pomodoro, cospargi di formaggio e inforna finché il formaggio non si sarà sciolto. Questa è una cena che piacerà a tutta la famiglia!



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 cucchiai (30 gr.) di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
  • Mezza cipolla media, tagliata a dadini
  • 450 g di pasta, tipo rigatoni, penne, fusilli, ecc.
  • 900 g di pomodori pelati a pezzi in scatola
  • Ingredienti facoltativi: tonno in scatola, salmone in scatola, verdure surgelate o fagioli in scatola.
  • 6 fette di provolone o mozzarella



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Preriscaldare il forno a 200 °C. Portare a ebollizione l'acqua in una pentola e aggiungere abbondante sale.
  2. Scaldate una casseruola media a fuoco medio e aggiungete l'olio. Quando l'olio è caldo, aggiungete l'aglio e la cipolla e cuocete, mescolando, per 3 minuti.

  3. Nel frattempo, aggiungete la pasta all'acqua bollente e cuocetela per 3-4 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione.
  4. Aggiungete i pomodori alla padella con le cipolle e portate a ebollizione. Continuate a cuocere a fuoco lento. A questo punto potete aggiungere altri ingredienti.
  5. Scolate la pasta e conditela con il sugo. Salate e pepate a piacere. Trasferite la pasta in una pirofila e cospargetela con provolone o mozzarella. Infornate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, per 3-5 minuti.





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