Ditalini con formaggio, pollo e spinaci
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 576, grasso totale 31 G., grassi saturi 15 G., proteine 32 G., carboidrati 42 G., fibra 4 G., colesterolo 111 mg, sodio 835 mg, zucchero 6 G.
Calorie 576, grasso totale 31 G., grassi saturi 15 G., proteine 32 G., carboidrati 42 G., fibra 4 G., colesterolo 111 mg, sodio 835 mg, zucchero 6 G.
Il pollo avanzato dalla cena di ieri sera può essere trasformato in un nuovo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Scongelate una confezione di spinaci e conditeli con pollo sminuzzato e pasta cotta in una salsa ricca, cremosa e al formaggio. Al momento di servire, cospargete ogni porzione con del pangrattato per un tocco croccante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 tazze di pasta ditalini
- 1 scalogno tritato
- 2 cucchiaini di timo fresco
- 3 cucchiai di burro non salato
- 2 cucchiai di farina
- 1 tazza di brodo di pollo leggermente salato
- 1 tazza di latte
- 2 tazze di pollo grigliato sminuzzato
- 1 confezione (280 g) di spinaci surgelati tritati, scongelati e strizzati per eliminare l'acqua
- 1 tazza di Gruyère grattugiato
- Fritto pangrattato per spolverare
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Ricette con ingredienti simili: Pasta ditalini, spinaci, pollo alla griglia, Formaggio Gruyère, latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Aggiungete la pasta e cuocetela secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolatela.
- Nel frattempo, fate sciogliere il burro in una casseruola capiente a fuoco medio. Aggiungete lo scalogno e il timo e cuocete finché non si saranno ammorbiditi.
- Aggiungete la farina e cuocete, mescolando, per 2 minuti, poi versate il brodo e il latte. Condite con mezzo cucchiaino di sale e qualche pizzico di pepe nero macinato. Cuocete, mescolando, finché la salsa non si addensa, circa 5 minuti.
- Aggiungete il pollo, gli spinaci e la pasta e cuocete fino a quando non saranno ben caldi. Incorporate il formaggio Gruyère e aggiustate di sale e pepe a piacere. Dividete la pasta in 4 piatti e cospargete con il pangrattato tostato.
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