Sfoglie ripiene di spinaci e formaggio
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 68, grasso totale 4 G., grassi saturi 2 G., proteine 4 G., carboidrati 4 G., fibra 1 G., colesterolo 24 mg, sodio 122 mg, zucchero 0 G.
Calorie 68, grasso totale 4 G., grassi saturi 2 G., proteine 4 G., carboidrati 4 G., fibra 1 G., colesterolo 24 mg, sodio 122 mg, zucchero 0 G.
Tenete sempre in freezer della pasta sfoglia già pronta e una busta di spinaci surgelati per preparare questi deliziosi e veloci involtini di pasta sfoglia in qualsiasi momento. Per il ripieno potete usare qualsiasi formaggio abbiate in frigorifero. Stendete il ripieno su un foglio di pasta sfoglia, arrotolatelo, ritagliatelo a cerchi e infornate. Più facile di così non si può!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di acqua
- 0,5 tazza di formaggio Muenster o mozzarella grattugiato
- 1/4 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 1 cipollotto, tritato (circa 2 cucchiai)
- 1/8 cucchiaino di aglio in polvere
- farina di alta qualità
- 1 foglio di pasta sfoglia, scongelato
- 1 confezione (circa 280 g) di spinaci surgelati tritati, scongelati e strizzati
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, spinaci, formaggio, polvere di aglio, cipollotti
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- In una piccola ciotola, sbattete l'uovo e l'acqua con una forchetta o una frusta. In una ciotola media, unite il formaggio Muenster, il Parmigiano, la cipolla e l'aglio in polvere.
- Stendete la pasta su una superficie leggermente infarinata. Spennellatela con l'uovo sbattuto. Distribuitevi sopra il composto di formaggio e gli spinaci. Arrotolate la pasta partendo dal lato corto. Tagliatela in 20 fette spesse circa 1,2 cm. Disponete le fette con il lato tagliato verso il basso su una teglia. Spennellate le fette con l'uovo sbattuto.
- Cuocete in forno per 15 minuti o finché non saranno dorate. Togliete le sfoglie dalle teglie e lasciatele raffreddare su una griglia per 10 minuti.
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